Торт 3 кг, диаметр 20, высота 13 см, декор - сахарная паста, безе. Внутри фисташка-малина, покрытие -ганаш на белом шоколаде.
Тортик - кубик с пандой (шокотрансфер - спасибо за полное прояснение в этом вопросе Лиза ) внутри - молочная девочка с клубникой (14 коржей) покрытие - ганаш на белом шоколаде, бамбук и цифры - сахарная самодельная паста
С опозданием в полтора месяца)))) пришлось потрудиться - углы под 45 пилить, плюс мышек-поросят замастырить из домашнего маршмеллоу, работа скажу трудо и время затратная, но больная голова рукам покоя не дает. Подкатом новогодние с кракеллюром, отснять мало что успела
Торт мужской - 3,7 кг, шоколад-пралине с вафельной крошкой-карамель -много орехов, покрытие - шоколадный кремчиз, в том году я его лепила, в этом - фотопечать и большой имбирный пряник-зуб )) все выдумки жены-стоматолога)))
Детский ванильный со сливочным муссом, покрытие кремчиз, 2,5 кг. Декор -пряники, машинка моя любимая)))
Девушка, солнце, облака....Три шоколада, 2,7 кг, высоковат 17см при D18 см, топпер (девушка) - рисунок по мастике, облака, солнце - безе, лепестки-платье - молочная мастика
Торт 4,3 кг Малина-шоколад, декор сахарная кукла, шоколадные сферы. Для маленькой гимнастки.
Апельсиновый тортик, 2,5 кг с гномом и имбирными снежинками, идея гнома не моя, с просторов инета, очень приглянулся и напоминает кого-то упаханного к НГ 😜 Всех фей-девочек с прошедшими Новогодними праздниками!
Карамельный медовик, 3,8 кг (20 коржей, D18, высота около 17 см) покрытие - шоколадный ганаш, торт для детского квест-шоу Форт Боярд, подкатом вид сверху и вертикаль
Торт 3,5 кг, малышу на годик с имбирными звездами, молодые мамы все чаще хотят минималистичные тортики, "просто белый" хотели с топперами -звездами, внутри: медовый бисквит, крем-халва, карамель с орехами, крем-шоколад, покрытие кремчиз.
Зефирные реки) вкусы: абрикос, красная смородина, клубника, черная смородина. Испытываю к зефиру тактильное притяжение больше, чем вкусовое 😍
Тортик 2,5 кг, "Вишня в шоколаде", декор -безе. Фото в 6.30 утра. Разбавлю вчерашнюю тоску)))) все ярко
P.S. А вообще, когда читаешь такие комментарии про гранит, памятник и кладбище, хочется сказать: Девочки, я не психотерапевт, это не ко мне! Но срочно лечить депрессию!
Фигурка из молочной мастики, было два оригинала - игрушечных , очень маленький и очень большой, получилось что-то среднее)
Фисташка -малина внутри, 3 кг, декор пряники и безе, хлопушка для молодой актрисы
Медовые коржи 2 слоя и ежевичный кремчиз для цифры 18, медовые коржи 3 слоя кремчиз и шоколадный ганаш внутри для цифры 9