Быстрое песочное печенье

Если хотите быстро приготовить вкусное песочное печенье, воспользуйтесь этим рецептом. Немаловажный плюс - сразу же после приготовления теста, его можно выпекать. Печенье получается очень нежным!

ИНГРИДИЕНТЫ

• Мука2 Стакана
• Масло растительное0,5 Стакана
• Кефир0,5 Стакана
• Сахар0,5 Стакана
• СольПо вкусу
• Сода гашеная0,5 Чайных ложки
• Яйцо1 Штука

ШАГ 1

Муку смешиваем с солью и растительным маслом.

ШАГ 2

Тщательно растираем массу.

ШАГ 3

Засыпаем сахар, вбиваем яйцо, вливаем кефир и добавляем гашеную уксусом соду.

ШАГ 4

Замесите тесто.

ШАГ 5

Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем из него печенье. Перекладываем его на смазанный маслом противень, присыпаем сахаром. Выпекаем 15 минут, температура 180 градусов.

ШАГ 6

Сырное суфле

Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно :) Попробуйте!

ИНГРИДИЕНТЫ

• Сливочное масло50 Грамм
• Панировочные сухари25 Грамм
• Мука50 Грамм
• Горчичный порошок1 Чайная ложка
• Молоко300 Миллилитров
• Яйца4 Штуки
• Сыр Чеддер100 Грамм

ШАГ 1

Это - наши ингредиенты. Наличие каждого из них обязательно - без них суфле не получится.

ШАГ 2

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.

ШАГ 3

Берем толстодонную кастрюлю, растапливаем в ней сливочное масло, добавляем муку и горчицу. Варить 1 минуту. Затем тонкой струйкой вводим в смесь молоко и готовим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем убираем огня, перемешиваем с тертым сыром и желтками. Солим.

ШАГ 4

Белки венчиком взбиваем в легкую пену и аккуратно смешиваем с нашей молочной массой.

ШАГ 5

Кладем получившуюся смесь в форму для выпекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 25-30 минут - до образования красивой золотистой корочки.

ШАГ 6

Творожное суфле на пару

Порадуйте детишек и взрослых вкуснейшим творожным суфле с ягодами! Красная смородина и малина придадут вашему суфле легкую кислинку и свежесть. Суфле готовится в пароварке. Попробуйте и вы!

ИНГРИДИЕНТЫ

• Творог250 Грамм
• Сметана2 Ст. ложки
• Манная крупа2 Ст. ложки
• Сахар6 Ст. ложек
• Яйца3 Штуки
• ЯгодыПо вкусу

ШАГ 1

Отделите белки от желтков. Смешайте их со сметаной, творогом, сахаром и манной крупой.

ШАГ 2

Смешиваем все при помощи блендера. Отдельно взбиваем до пиков белки и постепенно вводим в творожную массу.

ШАГ 3

Полученную массу выкладываем в форму, присыпаем ягодами. Ставим в пароварку.

ШАГ 4

Готовим 30 минут.

ШАГ 5

Приятного аппетита!

Драники из тыквы

Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите результат.

ИНГРИДИЕНТЫ

• Тыква250 Грамм
• Картофель250 Грамм
• Яйцо1 Штука
• Чеснок1 Зубчик
• СольПо вкусу
• Перец черный молотыйПо вкусу
• Мука4-5 Ст. ложек
• Масло растительное5 Ст. ложек
• ЗеленьПо вкусу

ШАГ 1

Подготовьте продукты.

ШАГ 2

Очистите овощи от кожуры, промойте и натрите на крупной терке.

ШАГ 3

Добавьте сырое яйцо, специи, соль, зелень. Все перемешайте.

ШАГ 4

В конце всыпьте муку, еще раз тщательно перемешайте.

ШАГ 5

Тесто для жарки готово.

ШАГ 6

Набирайте столовой ложкой тыквенную массу и жарьте на сковороде до румяной корочки в небольшом количестве масла.

ШАГ 7

Драники готовы!

Ленивые вареники для детей

Детки - это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов.

ИНГРИДИЕНТЫ

• Творог400 Грамм
• Яйцо1 Штука
• Сахар3 Ст. ложки
• Соль1 Чайная ложка
• Вода для варки1 Литр
• Вишневое варенье5 Ст. ложек
• Мука пшеничная5 Ст. ложек
• Сливочное масло50 Грамм

ШАГ 1

Творог поместите в миску. Разомните его вилкой.

ШАГ 2

К творогу добавьте сахар, соль, 1 яйцо и муку. Замесите тесто. Стол присыпьте мукой. Выложите на нее тесто, замесите его как следует.

ШАГ 3

Разделите тесто на 4 части. Из каждой скатайте колбаску. Нарежьте ее на кусочки-фрагменты.

ШАГ 4

Вскипятите воду. Добавьте соль. В кипящую соленую воду бросаем по одному готовые кусочки теста. Перемешайте сразу, чтобы тесто не прикипело ко дну кастрюли. Варим до всплывания, затем вынимаем шумовкой. Достаем вишневое варенье без косточек. Готовые вареники перемешиваем с маслом. Выкладываем на тарелку, сверху выкладываем вишневое варенье.