Этот торт я готовила впервые на НГ... Тяжело дался, потому что уже мечтала родить!!! Обычно я делаю торты которые мы из поколения в поколение стряпаем! Но натыкаясь часто на хвалебные отзывы о молочной девочке решилась ее попробовать! Конечно во-первых с коржами я наплюхалась, снимались тяжело...но вкус... Мммммм!!!!! Космос! Правда! Рецепт коржей можно найти хоть где по рецепту "молочная девочка" крем я делала импровизируя! У меня был маскарпоне, сливки 33%, пудра сахарная, и для карамельного привкуса кремя я добавила вареной сгущенки! Просто все хорошенько взбила поочереди в миксере и смешала! Каждый второй слой торта прослаивала ягодами - резаной клубникой, голубикой! Советую! Это очень нежный вкуснейший торт!

Это самый любимый торт моего мужа! Ест он его всегда как в первый раз! Аккуратно отделяя слои! :-))) Но для меня фраза "Любимая, напоську хочется!" Приводит в состояние "Емое...!" Долго... Муторно... Но!!!!!!!!!!! Это того стоит!:-))))

Тесто : Маргарин 300гр +мука 600гр перетираем в крошку! Добавляем 1 яйцо! 300гр сметаны и замешиваем пластичное тесто!!!!! Убираем в холод на 40минут! Достаем и начинаем делать коржи... Из этого объема получается примерно 15-17 коржей! Делим тесто раскатывая корж оооочень тонко! До состояния прозрачности! Обрезаем края по форме тарелки , делаем дырочки вилочкой и в духовку при 200гр до румяности! Так выпекаем все коржи! Готовим крем : Варим сгущенку 2 банки, охлаждаем! Добавляем 200гр слив масла (можно 100гр масла а оставшиеся сто грамм заменить заварным кремом классическим) ! Рукой промазываем каждый корж, каждый третий корж прижимает досочкой, чтоб торт был плотным! А теперь.... Помните остались обрезки, их мы тоже щапекаем и делаем из них крошку! Обсыпаем торт! Все! Красота готова! Часов на 6-8 в холод и кушайте на здоровье!

Вкуснейшие штучки из творожного теста с сыром Фета, сладким перцем и фисташками!!!!

Рецепт простой! Тесто всем известное (творог 200 гр, мука 200гр, масло слив 200 гр, 2 яйца - из этого замешиваем тесто) Формируем лепешечки, поднимая края, кладем сыр Фета размятый, перчик сладкий , предварительно запеченый, очищенный от кожуры и нарезанный соломкой, посыпаем фисташками, перчим и в духовку при 180 гр 15-20 минут! Розмарин для аромата после готовности! БЕЗУМНО ВКУСНО!

Как же мы любим семгу!!!!! И все что с ней связано!!! Вот такой салатик получился!!! С зеленью, семгой и сыром рикотто!

Салат айсберг, пряная руккола, перчик болгарский немного, черные помидорки, семгка слабого посола, все перемешать с оливковым маслом! Выложить на тарелку! По кругу выложить сыр, присыпать обжаренными тыквенными семичками и полить бальзамическим уксусом!!!!!! Вкусно до мурашек по коже!!!!