В пятницу празднуем Верин годик. Будет человек около 15. А в четверг должны прийти родители (моя мама и Сережины папа с мамой) и мой брат с женой и сыновьями. Готовить надо на 2 дня. Я вообще люблю это дело, но чувствую, что ждет меня напряг) А еще хочется что-то не такое как всегда, что-то новенькое. Пока вот накидала такой списочек%

Салат из пекинской капусты с кукурузой, заправленный лимонным соком - Сделаю классику - крабовый с рисом и кукурузой
Салат из кальмаров с плавленым сыром - этот наверное заменю мимозой
Красное море в корзинках (помидоры, крабовые, яйца, майонез) Вместо него в тарталетках хочу жульен
Салат из языка с яичными блинчиками и сыром
Салат из ветчины с шампиньонами

Бутерброд "Пикантный" - горячие, с сосисками, помидорами, сыром
Фаршированные шампиньоны сыром - так как будет жульен в тарталетках это блюдо отменяем
Рулет из лаваша с рыбой - сайра в банке, майонез, чеснок, сыр
Крылышки в соевом соусе
Хлеб с печеночным паштетом - обжаренные круглые кусочки хлеба и сверху из кондитерского мешка на них выдавлен паштет

Рулетики из курицы и блинчиков - яичные блинчики, фаршированные куриным филе с орехами, чесноком, майонезом

Мухоморчики из яиц, фаршированных желтками с сардинами, с головками из помидоров

Еще точно будет утка с картошкой, холодец и печеночные тортики, что привезет мама мужа.

Что еще добавить/убавить?

Итак, нам почти год. И наравне с мыслями о подготовке к годовасию (да, именно мыслями, потому что толком еще ничего не сделано) я понимаю, что пора изменять и принципы питания. Так, пора разнообразить меню Веры не сколько новыми продуктами, сколько новым блюдами. Например, предлагать всякие паровые котлетки и фрикадельки, пудинги, суфле и запеканки, вермишельку, биточки и т.п. Но так как на ходу у меня обычно не хватает ни времени, ни фантазии что-то придумать, буду готовить меню на день с вечера, чтобы знать, что и когда приготовить. Плюс формировать его так, чтобы были все нужные продукты, требуемые доце. Конечно, будут и простые привычные уже блюда, не без этого)

Вот, например, сегодня меню выглядит так:

Завтрак:

Овсяная каша - варю уже на воде пополам с молоком, плюс не измельчаю блендером, а немного перетираю толкушкой для пюре.

Компот - сухофрукты + замороженные ягоды и немного сахара

Обед:

Куриный супчик

Вермишель

Полдник:

Творожок с бананом

Йогурт

Ужин:

Овощи на пару: картошка, морковка, цветная капуста + желток

Яблочко

Меню на завтра:

Завтрак:

Творожно-банановое суфле
Компот

Обед:

Пюре из печени

Супчик из риса с овощами

Полдник:

Омлетик

Кефир

Ужин:

Рисовая каша с тыквой

А как выглядит ваше меню?

Девочки, вот надо бы обновить ребенку гардероб. Я как-то смогла составить список нужного к рождению, потом закупила все нужно на 6-9 месяцев. Теперь почти из всего повыростали, а что нужно купить теряюсь.

Вот сколько у ваших малявок одежды и какой? Нам 11 месяцев, рост надо сегодня измерить. Из того что осталось: пара кофточек простых, пара тепленьких, два слипа тоненьких, две пары колготок, ползунов пар 5 еще налазит, 2 тонких боди. Из тепленького есть костюмчик на тонком флисе, два более теплых костюма - один с жилеткой, штанишки-комбинезон и куртка тканевые, не плащевка, но на сейчас, дальше уже холодно. Шапочек пару и еще комбез типа демисезонный, но он с закрытыми ножками, а она может в осень уже потопала бы. И туфли. Всё. Надо что-то и для дома, вот сейчас прохладно, отопление включат будет теплее - сколько надо бы слипов, кофт, штанишек (ползуны уже не нужны, хочу штанишки, колготы), бодиков. Сколько еще теплой одежды надо и какой. Короче, что-то я запуталась. Тут еще два дня рождения на носу, поездка в Киев на обследования с Машей и мысли совсем другим заняты. Так что нужна ваша помощь)

Пришла осень, а с ней и пора простуд, кашлей и насморков. И часто мы в стремлении обезопасить себя от вирусов и инфекций скупаем всевозможные витамины, таблетки и назальные спреи, забывая о том, что есть простые продукты, которые ничуть не хуже способны поднять иммунитет.

Их можно не только включить в свой рацион в это время по максимуму, но и готовить настоящие витаминные «бомбы» и прочие «лекарства», способные защитить нас от всякого рода простудных заболеваний.

В этой статье я предлагаю вам ознакомиться со списком этих продуктов. А затем к каждому из них я подготовлю подборку самых интересных и эффективных рецептов, которые помогут поднять иммунитет всей семье.