Шахты
Наконец доделала тортик. Вчера был приличный косяк но несмотря на это вот что получилось. Это тортик вчера вечером
А это сегодня утром, оцените как я поработала. Конечно есть косячки с глазурью, но думаю для первого раза вполне прилично. В живую торт выглядит лучше, фотограф из меня тот еще
Шахты
Девочки срочно подскажите что делать с тортом.
Покрывала сырным кремом на сливках, сначала торт не много стоял в морозилке пока его выравнивала. Дома очень жарко +30, кондиционера нет, а сейчас торт стоит в холодильном отделении и тает прямо на глазах. Подскажите что делать, торт попросила подруга сделать, очень не хочется подводить. А вот и сам торт
Шахты
Девочки посмотрите пожалуйста мои тортики и сделайте объективные выводы. Пеку пока только для себя. а украшаю только когда есть хоть не много времени. Осенью дочка пойдет в сад и у меня появится время, хочу попробовать делать торты на заказ. Посмотрите стоит ли это делать. Эти торты за последние 5 лет от самого первого до последнего итак начнем.
Это первый мой тортик о том как покрывать мастикой я и понятия не имела.
Потом торт покрытый марципаном. про выравнивание я даже не слышала.
Шахты
Девочки хочу сделать вот такой тортик
и возник вопрос каким кремом лучше покрывать торт чтобы цвет не менялся и глазурь хорошо ложилась? Планирую сделать бисквит вот этот , крем сливочно-творожный и клубнику. Еще вопрос по клубнике, как нужно подготовить ягоды чтобы положить в прослойку и чтоб крем не потек от сока?
Шахты
Вот решила сделать молочную мастику и попробовать сделать розу. Делала до просмотра видео МК. Хочу оговорится что торты на заказ я не делаю, пеку только себе и друзьям в подарок поэтому и тренироваться особо не получается. Конечно много недочетов таких как толстые лепестки в серединке и т.д. Результатом я не очень довольна осталась и красителей сухих у меня нет, только вот такой желтый. После просмотра МК попробую сделать еще одну розу потом сравним. А вот и сама роза.
Шахты
Шахты
Ситуация такая. У меня есть племянница, скоро ей исполнится 3 года, а она совсем не разговаривает. Говорит только мама, да, дай, а на все остальное показывает пальчиком и говорит УУУУУ. Мы живем в одном доме и все вижу как оно есть на самом деле. Я думаю что проблема психологическая. В остальном развита нормально, когда смотрит мультики что-то говорит но без звука, гримасничает. В год и три месяца был ожог, я думаю может это повлияло. И еще я заметила что она рисует в основном черной краской, в альбоме это очень бросается в глаза. А её мама говорит что все в порядке и ждет когда она начнет говорить, мои советы слушать не хочет, тем более старше меня на 6 лет. Хочется помочь племяшке пока не поздно, посоветуйте как быть в такой ситуации? Может у кого-то была подобная история напишите чем все закончилось.
Шахты
Ванильные капкейки, крем Муслин и клубника
