Поиск
Аватар

Татьяна

Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 13.08.2015, не видели на сайте очень давно
38 записей 8 друзей 0 подписчиков
На сайте с 13.08.2015, не видели на сайте очень давно
Все категории Поиск
Аватар
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные Ажурные блинчики

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Читать далее
Аватар
Как насчет быстрого ужина?

Когда мне лень готовить я покупаю лаваш. А дальше что вздумается моей фантазии...сосиськи или курица, листья салата или пекинская капуста...

сегодня в моем арсенале (холодидьнике) оказались сосиськи говяжьи, лист салата, помидор, сыр.

Люблю обжаривать с двух сторон буквально 20сек до появленич корочки


Ну и наглядный пример

Читать далее
Аватар
Печеночный паштет

Очень люблю этот паштет. Нежный, ароматный, без консервантов. На самом деле он более темный, это вспышка фотоаппарата дала такой цвет))

Рецепт под катом

Читать далее
Аватар
Морковь по корейски.

Доброго времени суток,рецептов конечно тьма тьмущая,но я покажу как делала моя мама,как уже много лет делаю я.И так...

Читать далее
Аватар
Запеченая индейка с апельсинами

Индейка на НГ уже стала традицией в нашей семье. В этом году готовила ее с апельсинами и соусом типа глинтвейн :) фото из инета ( рецепт под катом).

Получилось ну очень вкусно!


Читать далее
Аватар
Как быстро успокоить ребенка? 5 проверенных способов.

5 волшебных способов Харви Карпа, или Как убаюкать младенца:
Способ 1: Пеленание. Конечно, держать новорожденного постоянно туго завернутым в пеленке не стоит. Но если малыш беспокоиться и долго не может уснуть, иногда достаточно лишь завернуть его плотнее в простынку или пеленку (пеленать надо именно вместе с ручками), чтобы младенец тут же успокоился.

Способ 2: Положение на боку.Положите ребенка себе на руку или на колени на бочок так, чтобы он как бы немного заваливался н…а живот. Осторожно поддерживайте голову малыша. Это положение также можно использовать в тех случаях, если ребенка мучают небольшие колики.

Способ 3: Ритмичное покачивание (тряска). Держа ребенка в положении на боку, начните не сильно, но ритмично качать его из стороны в сторону. Этот способ можно сразу же совместить со следующим - с имитированием шипящих звуков.

Способ 4: «Белый шум». Суть в том, чтобы воспроизводить монотонные шипящие звуки прямо над ушком младенца.

Способ 5: Сосание. Соска-пустышка - отличное универсальное успокаивающее средство для ребенка. С таким же успехом можно приложить малыша к груди (если вы - кормящая мама) или дать бутылочку с небольшим количеством смеси.
Эти способы работают для детей от 0 до 3 месяцев. Но я первый раз узнала, когда Саше было уже 3 месяца. Попробовала и действительно работает! Гоше тоже так нравится. ‪‬

Читать далее
Аватар
Хычины с сыром

Это моя первая запись в Кулинарное сообщество и можно я начну с того, что пожалуюсь?)) Мне достался самый привередливый в еде муж на свете! Да-да, я не преувеличиваю. Это просто "ужас", а не муж))))) Он ест только процентов 5-10 из всех продуктов, существующих в стандартных магазинах нашей страны. Более того, ввести новое блюдо в его рацион (даже из тех продуктов, что он ест) удается очень редко - ни в какую не соглашается просто попробовать новое блюдо. Поэтому данный рецепт, я отмечаю как праздник - появилось новое блюдо в нашем рационе!))) И что самое удивительное, появилось оно от того, что продукты для этого рецепта в моем холодильнике настойчиво указывали на скорую свою кончину - жалко же выкидывать)) "Слепила из того, что было". А он взял это и съел......

Читать далее
Аватар
Документы и пособия. В какой последовательности получать.

Пишу для себя чтобы не забыть. И возможно кому-то тоже пригодится.

Данный перечень документов актуален для одиноких мам, и девушек в гражданском браке, официально трудоустроенных.

У кого брак зарегистрирован(как и для официально не трудоустроенных) нужны еще дополнительно какие то документы та что тут я не советчик.

1.Св-во о рождении. -Паспорт мамы. + паспорт папы для подтверждения отцовства(и его присутствие) если папа есть.

2.Страховой полис. Паспорт мамы и Св-во о рождении ребенка.(через 2 недели ,или месяц будет готов)

3. Идем в ЖК и берем справку о постановке на учет до 20недели(у нас ее делают неделю)

4.Едем на работу. (с собой паспорт. Св-во о рождении, справку из загса №24(или 25 точно не помню) и справку с работы гр.мужа о том что он это пособие не получал(может и не нужна от него т.к. брак не официальный) пишем заявление на единовременную выплату, и на отпуск по уходу до 1.5 лет.+ Заказываем(и сразу же ее получаем) справку о доходах за 6 последних месяцев в 2х экземплярах.(ниже напишу зачем).

5. Идем регистрировать (прописывать) ребенка. Св-во о рождении и ваш паспорт( или мужа если на его жил.площадь. документы забирают на 1-2недели(у нас на неделю брали)

6. Забираем документы и берем сразу форму №9 в четырех экземплярах.

7. забираем готовую справку из жк.

8. Едем в МФЦ подавать документы на пособия. На какие.

1. Губернаторская выплата. Св-во о рождении. Паспорт. Справка их ЖК, форма №9.

2. Ежемесячное пособие как малоимущая(если ваш доход меньше прожиточного минимума. -Св-во о рождении, паспорт, справка о доходах с работы,(+ справка с работы гр.мужа ) и форма №9(вроде нужна что то не помню точно).

3. Встаем в садик- Св-во о рождении, Паспорт, Форма №9.

4. Подаем документы на субсидию ЖКУ(как малоимущая)- форма №9, справка о доходах с работы, св-во собственности на квартиру(или комнату), документы ВСЕХ прописанных на данной жил. площади. (пишу свой пример. паспорт, паспорт мамы моей, паспорт деда, св-во сына, снилсы(все кроме сына) пенсионный деда.св-во о смерти бабушки т.к. дед вдовец.и доки на квартиру. подавала на субсидию от себя,сына и деда. Мама писала что она "отдельная семья" и оплачивает 1/4 ЖКУ.)

9. Через месяц после выдачи Св-ва о рождении едем получать в пенсионный снилс ребенка.

10. Получение гражданства.- Паспорт мамы(и папы если записан) Св-во о рождении ,форма №9.Идем в ментовку отдаем доки и через 2 недели забираем, ребенок записан в паспорта, а в св-ве о рождении стоит штамп о гражданстве.

Все)))) возможно кому то пригодится с сыном я мама одиночка, если де то что то напутала(кто с мужем) напишите исправлю)

Читать далее
Аватар
Курица с розмарином и грибами

Это блюдо получается исключительно нежным, кусочки курицы просто тают во рту. Курица тушеная в сливках приобретает не только нежнейшую консистенцию, но и исключительный вкус. Сочетание грибов, курицы и сливок, на мой взгляд, действительно придется по вкусу многим. Готовить его, конечно, достаточно трудозатратно, но результат того стоит.


Читать далее