Войти
Татьяна
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 13.08.2015, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
38
записей
8
друзей
0
подписчиков
Категории
За всё время
Санкт-Петербург
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные Ажурные блинчики


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Санкт-Петербург
Мама двоих (12 лет, 10 лет) Павлодар
Как насчет быстрого ужина?

Когда мне лень готовить я покупаю лаваш. А дальше что вздумается моей фантазии...сосиськи или курица, листья салата или пекинская капуста...

сегодня в моем арсенале (холодидьнике) оказались сосиськи говяжьи, лист салата, помидор, сыр.

Люблю обжаривать с двух сторон буквально 20сек до появленич корочки


Ну и наглядный пример

Санкт-Петербург
Москва
Печеночный паштет

Очень люблю этот паштет. Нежный, ароматный, без консервантов. На самом деле он более темный, это вспышка фотоаппарата дала такой цвет))

Рецепт под катом

Санкт-Петербург
Мама пятерых (от 1 год до 32 года) Москва
Кефирный пирог .

КЕФИРНЫЙ ПИРОГ


Санкт-Петербург
Мама троих (31 год, 28 лет, 16 лет) Берлин
Морковь по корейски.

Доброго времени суток,рецептов конечно тьма тьмущая,но я покажу как делала моя мама,как уже много лет делаю я.И так...

Санкт-Петербург
Мама двоих (12 лет, 10 лет) Москва
Запеченая индейка с апельсинами

Индейка на НГ уже стала традицией в нашей семье. В этом году готовила ее с апельсинами и соусом типа глинтвейн :) фото из инета ( рецепт под катом).

Получилось ну очень вкусно!


Санкт-Петербург
Мама четырех (от 1 год до 15 лет) Челябинск
Как быстро успокоить ребенка? 5 проверенных способов.

5 волшебных способов Харви Карпа, или Как убаюкать младенца:
Способ 1: Пеленание. Конечно, держать новорожденного постоянно туго завернутым в пеленке не стоит. Но если малыш беспокоиться и долго не может уснуть, иногда достаточно лишь завернуть его плотнее в простынку или пеленку (пеленать надо именно вместе с ручками), чтобы младенец тут же успокоился.

Способ 2: Положение на боку.Положите ребенка себе на руку или на колени на бочок так, чтобы он как бы немного заваливался на живот. Осторожно поддерживайте голову малыша. Это положение также можно использовать в тех случаях, если ребенка мучают небольшие колики.

Способ 3: Ритмичное покачивание (тряска). Держа ребенка в положении на боку, начните не сильно, но ритмично качать его из стороны в сторону. Этот способ можно сразу же совместить со следующим - с имитированием шипящих звуков.

Способ 4: «Белый шум». Суть в том, чтобы воспроизводить монотонные шипящие звуки прямо над ушком младенца.

Способ 5: Сосание. Соска-пустышка - отличное универсальное успокаивающее средство для ребенка. С таким же успехом можно приложить малыша к груди (если вы - кормящая мама) или дать бутылочку с небольшим количеством смеси.
Эти способы работают для детей от 0 до 3 месяцев. Но я первый раз узнала, когда Саше было уже 3 месяца. Попробовала и действительно работает! Гоше тоже так нравится.

Санкт-Петербург
Мама троих (10 лет, 8 лет, 1 год) Владимир
Хычины с сыром

Это моя первая запись в Кулинарное сообщество и можно я начну с того, что пожалуюсь?)) Мне достался самый привередливый в еде муж на свете! Да-да, я не преувеличиваю. Это просто "ужас", а не муж))))) Он ест только процентов 5-10 из всех продуктов, существующих в стандартных магазинах нашей страны. Более того, ввести новое блюдо в его рацион (даже из тех продуктов, что он ест) удается очень редко - ни в какую не соглашается просто попробовать новое блюдо. Поэтому данный рецепт, я отмечаю как праздник - появилось новое блюдо в нашем рационе!))) И что самое удивительное, появилось оно от того, что продукты для этого рецепта в моем холодильнике настойчиво указывали на скорую свою кончину - жалко же выкидывать)) "Слепила из того, что было". А он взял это и съел......

Санкт-Петербург
Мама троих (11 лет, 9 лет, 7 лет) Санкт-Петербург
Документы и пособия. В какой последовательности получать.

Пишу для себя чтобы не забыть. И возможно кому-то тоже пригодится.

Данный перечень документов актуален для одиноких мам, и девушек в гражданском браке, официально трудоустроенных.

У кого брак зарегистрирован(как и для официально не трудоустроенных) нужны еще дополнительно какие то документы та что тут я не советчик.

1.Св-во о рождении. -Паспорт мамы. + паспорт папы для подтверждения отцовства(и его присутствие) если папа есть.

2.Страховой полис. Паспорт мамы и Св-во о рождении ребенка.(через 2 недели ,или месяц будет готов)

3. Идем в ЖК и берем справку о постановке на учет до 20недели(у нас ее делают неделю)

4.Едем на работу. (с собой паспорт. Св-во о рождении, справку из загса №24(или 25 точно не помню) и справку с работы гр.мужа о том что он это пособие не получал(может и не нужна от него т.к. брак не официальный) пишем заявление на единовременную выплату, и на отпуск по уходу до 1.5 лет.+ Заказываем(и сразу же ее получаем) справку о доходах за 6 последних месяцев в 2х экземплярах.(ниже напишу зачем).

5. Идем регистрировать (прописывать) ребенка. Св-во о рождении и ваш паспорт( или мужа если на его жил.площадь. документы забирают на 1-2недели(у нас на неделю брали)

6. Забираем документы и берем сразу форму №9 в четырех экземплярах.

7. забираем готовую справку из жк.

8. Едем в МФЦ подавать документы на пособия. На какие.

1. Губернаторская выплата. Св-во о рождении. Паспорт. Справка их ЖК, форма №9.

2. Ежемесячное пособие как малоимущая(если ваш доход меньше прожиточного минимума. -Св-во о рождении, паспорт, справка о доходах с работы,(+ справка с работы гр.мужа ) и форма №9(вроде нужна что то не помню точно).

3. Встаем в садик- Св-во о рождении, Паспорт, Форма №9.

4. Подаем документы на субсидию ЖКУ(как малоимущая)- форма №9, справка о доходах с работы, св-во собственности на квартиру(или комнату), документы ВСЕХ прописанных на данной жил. площади. (пишу свой пример. паспорт, паспорт мамы моей, паспорт деда, св-во сына, снилсы(все кроме сына) пенсионный деда.св-во о смерти бабушки т.к. дед вдовец.и доки на квартиру. подавала на субсидию от себя,сына и деда. Мама писала что она "отдельная семья" и оплачивает 1/4 ЖКУ.)

9. Через месяц после выдачи Св-ва о рождении едем получать в пенсионный снилс ребенка.

10. Получение гражданства.- Паспорт мамы(и папы если записан) Св-во о рождении ,форма №9.Идем в ментовку отдаем доки и через 2 недели забираем, ребенок записан в паспорта, а в св-ве о рождении стоит штамп о гражданстве.

Все)))) возможно кому то пригодится с сыном я мама одиночка, если де то что то напутала(кто с мужем) напишите исправлю)

Санкт-Петербург
Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Владивосток
Домашний майонез без яиц за 5 минут

Фоткать красиво не умею)) как есть) зато майонез получился)) и он без всякой химии. А делается очень легко

Санкт-Петербург
Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Владивосток
Домашний майонез без яиц за 5 минут

Фоткать красиво не умею)) как есть) зато майонез получился)) и он без всякой химии. А делается очень легко

Санкт-Петербург
Мама девочки (15 лет) Москва
Картошинка и капрезе

Любимый салат дочери, так что мне три, а ей 15:))

Санкт-Петербург
Мама троих (32 года, 24 года, 18 лет) Новороссийск
Курица с розмарином и грибами

Это блюдо получается исключительно нежным, кусочки курицы просто тают во рту. Курица тушеная в сливках приобретает не только нежнейшую консистенцию, но и исключительный вкус. Сочетание грибов, курицы и сливок, на мой взгляд, действительно придется по вкусу многим. Готовить его, конечно, достаточно трудозатратно, но результат того стоит.