Войти
brunette_in_red
46 лет Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 16.09.2015, последнее посещение — 3 месяца назад
Добавить заметку
156
записей
27
друзей
18
подписчиков
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
"Омлет в духовке"

Вдохновившись результатом от реализации рецепта "советской" запеканки, стала искать омлет из советского общепита. Нашла, приготовила, очень довольна. Отмечу только, что это все же не полное соответствие технологической карте. В советском омлете не было муки. Ссылка на первоисточник тут.


1
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
"Творожная запеканка как в садике"

Этот рецепт по мотивам советского рецепта творожной запеканки с изюмом, которую нам предлагали на полдник в детском садике, школе, больнице и в пионерском лагере. У меня было советское детство, так что для меня это не просто запеканка. Это ностальгическая запеканка. Понятно, что в советской технологической карте не могло и речи быть о ФитПараде N 7, как в общем-то и о каком-либо другом захарозаменителе. Ссылка на источник тут.


1
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
"Кухня-островок"

Привет, девочки! У меня вопрос по дизайн-проекту кухни ИКЕА. Особо полезны будут мнения сообщниц, у которых присутствует опыт использования кухни-островка. Итак, имеем условно прямоугольную кухню вытянутой формы примерно 3 х 6 метров. Дизайнер из ИКЕА в магазине на Дыбенко предложила такой вариант расстановки. Как вам? Несколько фото ниже.


Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
"Сырники с манкой"

Данный рецепт я высмотрела в одном из своих многочисленных марафонов. В оригинале вместо манки использовалась рисовая мука. Но адаптировав рецепт под свой вкус, я все же предпочитаю классически использовать манку. Причем из-за того, что я почти вдвое уменьшила количество крупы (муки), сырники стало сложнее лепить, но и калорийность их значительно уменьшилась, причем в ущерб именно углей.



Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет) Москва
"Меню для неедяки" - часть 1.

Мне кажется моему сыну можно медаль уже вешать, с надписью "Почетный выплевыватель еды".

Ребенка заставить что-то есть очень сложно, мы с мужем медитируем с ложкой у рта Егора, пока наше дитятко набрав за щеку очередную ложку супа, медитирует сам с собой по минут 15.

Кормежка превращается в нервоптрепку, пробовала я и не кормить долго, и ругалась и развлекушек много предлагала, и мультики *закрываю глаза ..... )))) и все это, для того, чтобы отвлечь, но не тут- то было, пацана не проймешь и весь рацион свелся к курице с пюре((((

Готовлю я часто и разнообразно, и вот тебе курица с пюре... вторую неделю подряд, каждый день... беееее

К кашам претензий у Егора нет вообще, ест любые, утром и вечером, чередую каждый день, добавляю ягоды и фруктовые наполнители, а вот обед превращается в пытку.

В итоге опытным путем к нашим 2, 5 годам мы вывели меню, которое ребенок может есть и не выплевывать, и может быть, Вам дорогие, эти блюда тоже пригодятся, делюсь!)


Ванечка
11 лет 9 месяцев