Мне не хватает информации. Помогите!

Попробовала ПП. Нравится, процесс пошел. Помогите мне, пожалуйста, вот с чем:

- какие книги о ПП почитать. Адекватные. А то у меня такое впечатление, что у каждого человека свое ПП. Мне бы схему, сколько есть, что есть на завтрак/обед/ужин и т.д.

- сайты, статьи о ПП. Мне все интересно, хочу разбираться в том, что делаю.

- на чем считаете кбжу? Здесь я совсем темный лес. Пыталась запустить fatsecret, не получается скачать на русском языке.

Благодарю Вас, стройнеющие, за руку помощи.