Мясной салат с маринованным луком

Этот мясной салат в пряном сладко-остром маринаде можно приготовить даже на новогодний стол, настолько он вкусный получается.

Рецепт мясного салата с луком

Для приготовления нам понадобится:

• полкило вареной свинины;
• 2 крупные луковицы;
• петрушка свежая несколько веточек.

Чтобы приготовить маринад, на 50 мл холодной кипячёной воды возьмите:

• 1,5 ч.л. соли;
• уксус 5% 9 ст.л.;
• 3 ст.л. сахара;
• ½ ч.л. черного молотого перца;
• 5 ст.л. растительного масла.

Все ингредиенты для маринада перемешиваем между собой. Уксус можно брать винный или яблочный, масло тоже по вкусу - подсолнечное, оливковое и т.п.

Свинину выбирайте для этого салата хорошую, без кости и жира. Вареное мясо полностью остудите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарезается кольцами или полукольцами, петрушка мелко режется.

В миску или пищевой контейнер выкладываем слой свинины, затем слой лука с петрушкой и повторяем пока подготовленные продукты не закончатся.

Лука можно взять и куда большее количество, вкус салата от этого только выиграет. За счет маринования лук в салате утратит горечь и станет очень приятным на вкус.

Заливаем салат подготовленным маринадом и убираем в холодильник мариноваться минимум часов на 8. Периодически салатик нужно аккуратно перемешивать для более равномерного распределения маринада. Вот такой незамысловатый, но весьма вкусный мясной салатик у нас получился. Всем приятного аппетита!

*Начинку не обязательно делать именно такую, можно сделать и сладкую посыпку, и сырную.

Рецепт: (на 8 булочек)

1. Мука - 340-350 гр. (может понадобится чуть больше, если у вас мука стандарт с 10% белка, у меня 13%)
2. Вода теплая - 210 мл.
3. Сухое молоко - 2 ч.л.
4. Сахар - 1 ч.л.
5. Соль - 1 ч.л.
6. Дрожжи саф-момент простые - 1 ч.л.
7. Масло сливочное - 3 ч.л.

Начинка:

1. Масло сливочное - 20-30 гр.
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Петрушка (сухая)- 1/2 ч.л.

Замес:

1. В миску высыпаем все сыпучие ингредиенты
2. Добавляем воду (можно заменить всю воду на молоко, тогда не добавлять сухое молоко)
3. Замешиваем миксером до гладкого колобка
4. Только теперь добавляем размягченное сливочное масло
5. Хорошо месим, пока все масло не рассосется по тесту. *Колобок получается не липкий, эластичный, приятный на ощупь
6. Убираем под пленочку в место без сквозняков! до подьема в 2 раза.

Разделка:

1. Разделываем наш колобок на 8 относительно равных частей. (у меня как-то разноватые они)))) *Тесто не липнет, ничего не подпыляем и не окунаем руки в масло.
2. Выкладываем на противень не очень близко друг к другу
3. Накрываем пакетиком наши шарики и даем подойти минут 10-15
4. Острым ножом делаем разрез по булочке. Или крест на крест, как больше нравится.
5. Складываем в наши кармашки по 1/2 ч.л. начинки
6. Кисточкой смазываем бока молоком. *Если хотите глянцевый цвет, то яйцом
7. Выпекаем в разогретой духовке на 180 гр. минут 10-15 до красивого цвета.

Раскрываются как розочки при выпекании

Разрез! Они настолько нежные, что просто тают)

Приятного аппетита!

Солянка с потрясающем ароматом, невероятно вкусная и сытная. Одно из популярнейших блюд русской кухни, подходит как на обед, так и на зимний ужин!

Описание приготовления:Перед подачей опустите в каждую порцию дольку лимона. Он придаст небольшую кислинку бульону, что сделает солянку приятной на вкус.

Свинина на косточке - 900 Грамм Луковицы - 2 Штуки Лавровый лист - 2 Штуки Колбаса копченая - 250 Грамм Колбаса вареная - 250 Грамм Томатная паста - 3 Ст. ложки Соленые огурцы - 3 Ст. ложки Маслины - 100 Грамм Петрушка - 50 Грамм Масло подсолнечное - 3 Ст. ложки Лимон - 1 Штука Соль - 3 Щепотки
Количество порций: 10

Как приготовить "Солянка с мясом и колбасой"

Наливаем в кастрюлю 3,5 литра воды, добавляем лавровый лист, луковицу и мясо. Варим на медленном огне 2 часа.

Через 2 часа варки достаем все из бульона, отделяем мясо от кости, опускаем в бульон. Выключаем огонь на время.

Нарезаем лук и огурцы.

Выкладываем лук и огурцы на глубокую сковороду, добавляем томатную пасту и подсолнечное масло. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. После чего солим и тщательно перемешиваем.

Тонко нарежем колбасу.

Опускаем в бульон колбасы и тушеный лук с огурцами. Включаем слабый огонь, тщательно перемешиваем, тушим 10 минут.

Нарезаем маслины.

Крупно режем петрушку.

Добавляем в кастрюлю маслины и петрушку, перемешиваем и варим еще 10 минут. После чего

выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Как лечить кашель бананами

Тропический фрукт распространен в Бразилии. Он считается одним из самых полезных, так как содержит малую долю жиров и большую углеводов. Именно там его стали использовать в качестве лекарства. Бразильцы разогревают два протертых банана со стаканом сладкой воды и выпивают полученную смесь.

Прижившийся в России рецепт от кашля с бананом еще проще. Два спелых фрукта (можно даже слегка переспевших) превращаете в пюреобразное состояние, заливаете стаканом кипятка, доводите до кипения и держите на огне 10 минут. Массу хорошо перемешиваете и остужаете. Можно добавить меда по вкусу. Вот и все!

Буквально через несколько дней приема такого «бананового киселя» кашель станет мягче и заметно реже. Главное, не переборщить с «лекарством» (достаточно пять-шесть раз в сутки по 1 столовой ложке - деткам, по 2 ложки - взрослым).

Из-за большого количества крахмала банановое лекарство может быть вредно для детских животиков.

По опыту могу сказать, что кипятить это лекарственное средство совсем не обязательно. Достаточно залить размятый банан кипятком и настоять до остывания. Возможно после кипячения средство эффективнее, но даже такой упрощенный вариант применения банана от кашля для детей очень хорошо помогает.

С молоком

Очень хорошо помогает от кашля банан с молоком. Достаточно залить размятый вилкой бананчик стаканом кипящего молока и подождать пока остынет. Пить точно так же. Для сладости также можно добавить ложку меда.

Если малыш не любит мед или имеет место аллергия - для сладости можно добавить просто сахар в воду и уже сладкой водичкой\молоком заливать банан.

С медом

Есть еще один рецепт - банан с медом от кашля. Помогает при бронхите. Спелый фрукт разминаете и протираете через сито, смешиваете с ложкой меда. При приступах кашля нужно съедать ложку этого средства. На несколько часов о кашле можно забыть. Принимать в течение 5 дней.

Чем еще полезен банан

Понятно, что лечение кашля бананами - не единственное применение сих экзотических фруктов в лечебных целях. Чем еще банан может быть полезен - очень кратко:

• Улучшает настроение. Белок триптофан, который входит в состав банана, синтезируется в серотонин. В свою очередь, серотонин провоцирует чувство счастья у человека.
• Снимает напряжение. Банан помогает снять усталость от любых видов нагрузок. А также успокоить нервы после трудного дня.
• Очищает организм. Сладкий фрукт, справляется с отечностью, выводит шлаки и уменьшает показатель холестерина. Банан неплохо укрепляет иммунную систему.
• Борется с вредными привычками. С помощью банана можно бросить курить. Его витамины помогают организму справляться с никотином.
• Поддерживает красоту. На радость красавицам, бананы богаты витамином Е. Он благоприятно влияет на состояние кожи и волос.

Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
(если вы поищите в интернете, вы действительно найдете огромное количество самых восторженных отзывов..)

Она способна исцелять многие заболевания. Целебная мазь лечит: бронхит, ангину, отит, гайморит, зубную боль, дерматит, жировики, уплотнения после уколов, ушибы, травмы, незаживающие раны, воспаление суставов, трещины на руках и ногах, диатез, воспаление придатков, трофические язвы, женские заболевания. Очень успешно применяют эту мазь от ожогов.

Приготовление:

Сварим яйцо. Нам понадобится только желток. Его выкладываем на блюдце и слегка разминаем.
В эмалированную кастрюльку наливаем два стакана высококачественного, рафинированного, растительного масла. Кусочек воска, размером примерно в два спичечных коробка, опускаем в масло. Ставим на медленный огонь и ждем, пока воск растворится.

Как только услышите прострелы в масле с воском, берите пальцами по капельке желтка и бросайте в масло.
Масло начнет пениться, поэтому будьте наготове, чтобы быстро убрать кастрюльку с огня.
После того, как масло успокоится в сторонке, снова ставим кастрюлю на огонь.
Продолжаем бросать желток до конца, постоянно помешивая массу ложкой. Он изменит цвет и станет темно-коричневым. Отключаем плиту и оставляем на 15-20 минут .

Процеживаем жидкость в баночку через капроновую ткань. Все, что останется, а это крошки желтка - выбрасываем .

Если мазь остыла, закрываем ее крышкой и храним в холодильнике до 10 месяцев.

*************

Что можно вылечить этой мазью и как ее применять при той или иной болезни.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать - и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице - мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание:

воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.

ДЛЯ РЕЦЕПТА «ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ» ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Помидоры - 2 кг
• Болгарский перец - 2 шт
• Чеснок - 2 головки
• Горький стручковый перец - 1 - 2 шт
• Зелень

Заправка:

• Уксус 6% - 100 мл
• Растительное масло - 100 мл
• Сахар - 80-100 гр
• Соль - 2 ст л ( без верха)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМИДОР ПО-КОРЕЙСКИ

Я, когда делала первый раз такие помидоры, сахара положила 100 гр, показалось сладковато. В следующий уменьшила до 80 гр, то, что доктор прописал. Поэтому можете поэкспериментировать с сахаром, что больше понравится.

Итак, давайте приступим…. Для начала в блендере или на мясорубке измельчить перец болгарский перец, острый перец и чеснок. Выложить все в миску добавить, соль, сахар, растительное масло, уксус и мелко порубленную зелень. Заправка готова.

Помидоры разрезать на 4 или 6 частей.

В трехлитровую банку складываем слоями: помидоры - заправка - помидоры. Остатки заправки выливаем в банку. Этого количества помидор хватает на одну 3-х литровую банку. Закрываем крышкой, и убираем в холодильник на ночь, банку переворачиваем и ставим крышкой вниз.

А утром уже можно вернуть ее в нормальное положение. Так верхний слой помидор промаринуется быстрее.

Хранятся помидоры по-корейски в холодильнике примерно неделю, если конечно доживут, у нас так не получалось. На это с вами прощаюсь и желаю приятного аппетита.