Наверное, из-за того что внук Вовик на черноморском побережье сейчас, вспомнилось мне, как не удавалось спокойно полежать на пляже из-за выкриков разносчиков еды, предлагавших всё подряд. А теперь вот ностальгия какая-то...

Пришлось вспомнить что нам предлагали на пляже и побаловать себя южными блюдами. В меню шашлык из осетрины, чурчхелла, баклажанная икра. 

Не красна изба углами, а красна пирогами! Так гласит народная мудрость. Печь я люблю. Теперь постараюсь сделать пироги "красными" :)

Предлагаю пироги в виде  ёжиков, поросят, подсолнуха.

Пирожные самые простые, просто оформлены необычно - по-детски :)

Показываю пошагово как готовила Вове на ДР пчелок, божьих коровок, цыплят, ёжика и плетенку.

В Советском Союзе четверг был объявлен "рыбным днем". Неплохая традиция, кстати! Мы рыбу любим. Готовим часто. 

Предлагаю запеченную рыбку на картошке, слабосоленую форель в апельсиновом соке, лосось в медовой глазури, котлеты из щуки, запеченного судака.  

Доча у меня тоже любит и умеет готовить, вы не думайте.

В этот раз предлагаю ее готовку: кус-кус с овощами, пудинг из говядины, тамбовский суп, штрудель с яблоками, печеночный паштет, дрожжевые пирожки.

Организм периодически требует сладенького. Я ему потакаю :)

Готовила торты "Сметанник" и "Рыжик", банановые кексы, рулеты с кокосом, яблочный пирог с франжипаном. 

Люблю не только сладкие рулеты, но и как основное блюдо. Это и гарнир сразу.

Показываю рулет из курки, рулет в омлете, рулет в беконе. 

Привезла из Финляндии огромный шмат парной свинины (10580 г). Это была четвертина туши (передняя). Отчет о переработке с фотками.

Получились у нас рассольник и борщ; копченое мясо; тушеное мясо с фасолью; эскалопы; шашлыки; котлеты, мясо с подливой, картошка с тушенкой.

Я готовлю это не на торжественный банкет, а на семейное торжество. Для своих, любимых!

В этот раз у нас салат Немо, закуска "морковки", пряный карп, рулька в медовой глазури, форель с пореем.

Мы все любим разные пирожные. Но все одинаково любим экспериментировать!

Вот, например, шоколадные пирожные с шоколадным кремом,  миндальные пирожные, полезные пироженки-конфетки.