Спасибо Автору. Очень вкусно получилось.
2 скумбрии
2 крупные морковки
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сахара
пол пакетика приправы для морковки по-корейски
100мл масло растительное
5 ст.л. уксуса 9%
5 ст.л. соевого соуса
1. Рыбу помыть, порезать
2. Морковку натереть или порезать, добавить к рыбе.
3. Лук порезать полукольцами. Половину добавить к рыбе с морковкой
4. Вторую половину поджарить до черна на раскаленном масле
5. В центре емкости с рыбой сделать углубление и всыпать туда специи, чеснок через чеснокодавилку и сахар. Вылить сверху масло без лука.
6. Все перемешать. полить уксусом и соевым соусом.
Готово на следующий день