500 мл молока, 3 яйца, 200г муки, 200 мл крутого кипятка, растительное масло 20-30 мл. Сахар, соль по вкусу (я кладу 1 ст.л сахара и пол-ч.л соли). Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, продолжая взбивать. Масса должна увеличиться. Добавить муку, перемешать. Влить тонкой струйкой кипяток. Перемешать и добавить раст.масло.