1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г маргарина
3 яйца
1 ч. л. соды
2 стакан муки
растительное масло дли выпекания
: Сахар, сметану, размягченный маргарин, яйца, соду, муку соединить и замесить тесто по консистенции гуще, чем сметана. Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Духовку нагреть до температуры 190 градусов. Поставить в нее форму с кексом. Выпекать текс в течение 15-20 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой.