Войти
Мамуля Димули
38 лет Москва, Россия
На сайте с 30.10.2012, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
587
записей
154
друга
22
подписчика
Картофель с оливками.

Или любителям оливок.

С недавнего времени я подсела на оливки и маслины, могу их есть и есть. А совсем недавно и на дух не переносила.

Так вот в поиске очередного вкусного и необычного рецепта для картошки!!! наткнулась я на него...

Картофель с оливками.

фото не мое источник

Оливки¼ стакана
Картофель красный450 г
Масло оливковое2 столовые ложки
Цедра лимонная6 кусков
Кумин (зира) молотый½ чайной ложки
Вода1 стакан
Петрушка рубленая¼ стакана
Лимоны1 штука
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Фаршированные шампиньоны.
или  шампиньоны, запеченные со сливочным сыром и шпинатом.
Фаршированные шампиньоны.
фото не мое источник
Ингредиенты:
- 200 гр шампиньонов (я люблю покрупнее, но маленькие сразу в рот помещаются, так даже вкуснее)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка масла растительного
- 1 средняя головка репчатого лука, мелко порезанного на кубики
- 1/2 панировочных сухарей или хлебных крошек
- соль и черный перец по вкусу
- 210 гр сливочного сыра (беру маскарпоне, но с ним получается жидковато, меня это не смущает))
- 1/3 стакана сметаны
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1 пакетик (маленький) шпината (беру замороженный измельченный)
- 8 капель острого красного соуса (не добавляю)
8
Панцанелла с красными перцами

Панцанелла с красными перцами

фото не мое источник

Нам понадобится:

Перец болгарский красный3 штуки (мне хватило 1 большого)
Лук красный1 головка (взяла половинку)
Чеснок4 зубчика 
Помидоры4 штуки (2 штуки сливки средние, просто крупно порезала)
Масло оливковое8 столовых ложек
Уксус бальзамический1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Багет французский1 штука (половинка)

4
Рецептик жульена из морского коктейля.

 Давно я хотела это сделать и вот есть свободная минуитка, чтоб поделиться с вами рецептиком.

История этого рецепта с моем доме, уходит своими корнями далеко в прошлое, еще когда я только начинала свои кулинарные шаги, а мои домашние на дух не переносили морской коктейль из всяких морских тварей...а как этих тварей сочетать со сливочным соусом, они ума не прилагали и воротили нос от выкапанного мною рецепта.

Я, в отличие от своих домашних, люблю морской коктейль и могу есть его в любом виде, за исключением сырого)

Всех любителей и не любителей прошу сюда, после этого рецепта мои домашние подарили мне на 8 марта кокотницы)))

Рецепт с фото:

8
Дмитрий Михайлович
14 лет 5 месяцев