Арагонский салат.

Грушу сочную и сладкую, очистить от кожицы и внутренностей , порезать крупными дольками. Завернуть грушу в ленты пармской ветчины, на листья салата ( какой любите) . Затем выложить грушу с ветчиной,на блюдо,добавить кусочки ( шарики) сыра Моцарелла, посыпать орешками кедровыми и полить соусом Бальзамико.