Войти

Что у вас в холодильнике?

Из молочного: молоко,сметана,творог,сыр,масло слив,кефир.

Мясо,рыба(семга,пикша-отличные котлеты из неё),курица,печень ещё берём говяжью.

Грибы лесные сами собирали(заморозка),варенья,соленья.лечо,икра кабачковая,компоты,квашен.капуста,хреновина.

Картошка,морковка,свекла,тыква,кабачки,редька,капуста,пекинская,лук,чеснок.Перец слад.замороженный(свой).Заморозка цветная,броколли,смесь,струч.фасоль)Виктория,малина и лесная клубника замороженная,черная смородина.

Раст.масло,майонез домашний,йогурт домашний с литр стоит.

Консервы сайра натуральная,кукуруза,горошек,ананасы,сгущенка,маслины.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

а майонез долго храните??

все такое вкусное и полезное) мне нравятся ваши запасы!

0
13.02.2013

Майонез обычно дней 5,пол литра делаю.А вообще 10 дней его макс. можно хранить.Мужики мои его со всем едят и не поправлятся))Я его редко ем или с йогуртом мешаю при заправке салатов.

0
13.02.2013

подскажи, а как майонез делаешь?

0
14.02.2013

Если боитесь сырых яиц то такой http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695772.

Или с яйцами: 2 желтка(у меня домашние яйца)

50-70 грамм молока

1ч.л. горчицы

0,5ч.л. соли

1ч.л. сахара(соль и сахар иногда чуть больше,попробуйте по вкусу)

300грамм подсолнечного масла

1-1,5 ст.лож. уксуса(или лимон.сок можно побольше)

Всё в 0,5л. банку и блендором на низкой скорости.Чтобы равномерно всё взбилось и всё!

Хранить не больше 10 дней.

0
14.02.2013

спасибо большое

0
14.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

а у меня муж больше покупной любит, представляешь?? совсем тютю))

0
14.02.2013
Евгеша
Царевич, 16 лет 9 месяцев Липецк

Всегда - сыр, копченая колбаса/ветчина, лук морковь, майонез, сметана, кетчуп, консервы рыбные, краб. палочки, шпроты, кукуруза, горошек, яблоки, бананы, молочное(всегда разное: молоко, творог, кисломолочка)

В морозилке - мякоть мясо, ребрышки, курица/филе, сало, мороженое)Овощи - брокколи, шпинат, цветная капуста, кольраби. Смесь грибов - иногда есть)

Ну и не в холодильнике - макаронные изделия(в основной по пачке рожки, паутинка, спагетти), рис, гречка. Картофель.

Тепрь блюдо: 1. Албаники из куриного филе, ребра просто тушу с луком морковкой или даже просто на сковороде соль+перец) К этому - любой гарнир - пюре, гречка, рис.

2. рагу - картофель + брокколи + кольраби + шпинат + цв. капуста.  

Дежурный салат - копч. колбаса соломкой, яблоки зел. на терке, лук полукольцами тонко, ошпарить кипятком в дуршлаге. Всё смешать + майонез.

На десерт - банан+ яблоко + мороженое)

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

кольраби замороженая? а что тогда из нее готовить? я только сырую в салатах пробовала..

а что такое албаники???

ух ты какой салат интереснвй, никогда о таком не слышала...

0
13.02.2013
Евгеша
Царевич, 16 лет 9 месяцев Липецк

У нас к сожелению свежее не найдешь(( Замороженая в пакетах фасованая. Готовлю в основном ругу, в пароварке, как гарнир к мясу. Албаники) - это режу кириное филе кобиками по 1 см, тудаже лук мелко репчатый, майонез 2 ст. ложки, 2 -3 яйца, крахмал 1 ст лож. на 1 кг филе, перец соль. Лучше если постоит в холодильнике под пленку и на ночь, но я и так по - быстренькому, сразу жарить на сковороде.

А салатик рекомендую, яблоко на крупной терке. майонеза чуть. Сочненько и сытно.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

верю)) но мы колбасу не едим...

а албаники возьму на заметку) спасибо!

0
13.02.2013
Карамелька
Гордей, 16 лет 8 месяцевТонечка, 13 лет 6 месяцев Одинцово

Если именно в холодильном отделении- то всегда сыр, сливки, бекон, грибы и творог. 

Сделать пасту с грибами или карбонару. Из творога - сырники. А и еще масло для выпечки обязательно!

и из консерв- фасоль, кукуруза, тунец.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

ну ооочень похожий у нас с вами ассортимент)

0
13.02.2013
Карамелька
Гордей, 16 лет 8 месяцевТонечка, 13 лет 6 месяцев Одинцово

А вообще я на неделю меню планирую, и потом продукты подкупаю. У меня сейчас под завязку холодильник- и голова не болит, ужин уже готов.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

я не планирую, но уже думаю об этом..вот пишу список для мужа, завтра закупится. помогают ответы девчонок

0
13.02.2013
BeSKrylaya
ПРИНЦЕССА, 15 лет 1 месяц Москва

Всегда банки-горошек,кукуруза,фасоль,чечевица красная,шпроты и сайра.

Сыр,молоко,масло сливочное,маргарин,сметана

в морозилке куча заморозок овощных и фарш,пельмени на всякий случай и наггетсы)

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

чечевицу вы в банках берете? и что готовите? или так просто едите?

0
13.02.2013
BeSKrylaya
ПРИНЦЕССА, 15 лет 1 месяц Москва

да в банке,суп готовим,так только фасоль с помидорами и чесноком салат делаю.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

спасибо!

0
13.02.2013

кусок сыра, маленький баточик вареной колбасы, 1-2 пачки творога, пару плавленных сырков, пол палочки сыровяленной, литр кефира, литр ряженки, 2 литра молока, сметана, открытый бутыль огурцов и помидоров, несколько банок рыбных консерв, шпроты, кукуруза, горошек, маслины или оливки, баночка красной икры, пакетик изюма, курага, три плитки шоколада, ну и то, что уже приготовлено, вроде так, ничего особенного

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

а зачем так много шоколада?))) для меня это запретный продукт - не хранящийся(

0
13.02.2013

ребенок в обязательном порядке после еды требует свою полосочку шоколада, это утро-вечер, туда же заныривает мой отец, короче дед таскает у внука шоколад, да и просто угостить подружку)

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

ааа, у вас семья большая) понятно))

0
13.02.2013
krisss
Анастасия, 15 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

Морозилка у меня всегда забита всякой всячиной , мясо, рыба , заготовки суповые - для ребенка

а вот в холодильной камере стандартный набор - ничего лишнего )  молочка (творог,сыр,сметана,молоко,кефир,йогурт ) , масло, овощи (черри,огурец,свекла,капуста - зелень),яйцо, соусы.  Сладкое киндеры и сырки глазированные и УСЕ ))     А вообще моя любимая помошница на кухне - это мультиварка-скороварка - не нарадуюсь на нее ))   ДЕЖУРНОЕ БЛЮДО - говяжьи ребрышки или гуляш  15 мин и все готово (повторюсь все в мультиварке)

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

нет у меня этого чуда((

0
13.02.2013
krisss
Анастасия, 15 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

рекомендую это ЧУДО ))

0
13.02.2013
Ксения
Лев, 15 лет 7 месяцевМилица, 11 лет 2 месяца Димитровград

Кусок свинины)И цыплёнок в собственном соку.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

это как??

0
13.02.2013
Ксения
Лев, 15 лет 7 месяцевМилица, 11 лет 2 месяца Димитровград

Свинина в морозилке нз всегда. А цыплёнок,это консервы.И суп и к макаронам и к овощам.

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

понятно) спасибо!

0
14.02.2013
Наташка Козырашка
Димочка, 13 лет 6 месяцевАриана, 10 лет 8 месяцев Ленинск-Кузнецкий

У меня всегда есть сыр, ветчина, яйца, молоко- можно быстренько отварить спагетти, поджарить ветчину(я еще чеснок добавляю), туда спагетти, чуток молока и яйцо, при подаче сыром посыпать- типа карбонара.-10 мин.

Консерва Сайра натурал. в масле- варим 3 яйца, мелко режем лук, разминаем консерву, трем на мелкой терке яйца, заправляем майонезом или слив маслом- намазка на хлеб-10 мин. Вкусно добавить ещё укроп.

Эти блюда выручают когда на готовку нет времени.

Стратегический запас в морозилке как у всех- фарш, курица, телятина, грибы -есть всегда. 

0
14.02.2013
Тата
Даря, 14 лет 6 месяцевИля, 10 лет 2 месяца Волгоград

Я вообще запасливая, так что мы с мужем стараемся, что бы все необходимое было всегда, овощи, фрукты, сухофрукты, яйца, молоко и кисломолочка, масло, сыры, колбаса или сардельки, пару консерв-горошек или кукуруза, в заморозке всегда овощи, рыба, мясо,мороженка может лежать...а так крупы разные, специи разные сахар, мед, закрутка естественно от бабушек......ну вообщем как то так...тем более мы с малышкой не находимся в магазин, а муж на работе постоянно.....получаеться если ничего не готовить, можно чем нибудь и перекантоваться

0
14.03.2013
Калинка
Лизи, 17 лет 11 месяцевПоли, 16 лет 1 месяцЯрослав, 14 лет 8 месяцевЕгор, 13 лет Минск

молоко,сыворотка,чтоб в лючое время блинов напечь)

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

хорошая идея! давно не пекла!

а какой рецепт ты используешь для толстых оладушек?

0
13.02.2013
Калинка
Лизи, 17 лет 11 месяцевПоли, 16 лет 1 месяцЯрослав, 14 лет 8 месяцевЕгор, 13 лет Минск

ой,толстые я редко пеку:кефир,яйцо,мука,соль,сода......все на глазок)

0
13.02.2013
Cherry
Владимир , 1 год 2 месяца Донецк

Творог, мясо, рыба, молоко, фрукты))) Дежурное блюдо рыбка на пару, из творога творожная запеканка, из мяса - тушеное мясо, куриное суфле, супчик))) Молоко очень люблю, не могу без него))) Банально все до жути)))

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

а какая рыба? а супчики какие варите?

0
13.02.2013

Консервы рыбные,филешка курочки в моризилке на всякий случай, ну и макарошки, картошка и другие овощи, молоко, а да вспомнила овощные смеси типа мексиканской(поджарить на сковородке и залить яичком - завтрак готов)

0
13.02.2013
Полина
Ангелина, 9 лет 2 месяцаЕвгения, 14 лет 7 месяцевЕвгения, 14 лет 7 месяцев Воронеж

Бедрышки куриные и пельмени))

0
13.02.2013

В холодильнике мышь повесилась))) кефир 1%, йогурт питьевой))) а так муж порционно еду приносит каждый день, на его выходных готовлю, что-нибудь вкусненькое для него, но сама не ем))

0
14.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

хи)))))

0
15.02.2013
ната
Илья, 31 год 10 месяцевСережа, 14 лет 8 месяцев Кемерово

Масло растит, масло слив, сыр,ветчина, соленья,варенье, овощи - морковь, свекла,лук; яйца, молоко, детские пюрешки разные, творожок, консервы: кукуруза, горошек, тунец, тушенка, сгущенка, какао сгущ, в морозилке: пельмени домаш, вареники, говядина, свинина, грибы, овощи заморож, ну и мороженко (без него никак)

0
13.02.2013

всегда есть яйца,сыр твёрдый,молоко,курица(обязатльно),ну и что-то типа бекона или ветчины...дежурное блюдо мясной гуляш с подливкой...к нему любую кашку-мега быстро...

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

спасибо за ответ)

0
13.02.2013
Таша
Эрика, 27 лет 8 месяцевЯночка, 18 лет 10 месяцевБогдаша, 16 лет Березовский

Сыр фета, или брынза. Добавил любых свежих овощей и лёгкий салатик готов .

0
13.02.2013
Sonia
Доченька, 14 летСыночек, 11 лет 9 месяцев Минск

это дааа)) сама такое люблю

0
13.02.2013

овощи(картошка,лук,морковка- в ящике/брокколи, кубиками сладкий перец, нарезанная петрушка и укроп в морозилке).яйца, майонез. в морозилке вареники домашние с картошкой. дежурное блюдо кроме вареников макароны или спагетти с куриным филе тушеным с луком в сметане(будка с курицей и молочкой можно сказать под домом)

0
15.02.2013
Samanta Gelman
Маргарита, 14 лет 6 месяцев Москва

Молоко, яйца, крупы, тушенка, сайра, а толком дежурного нет, ну может быть макароны с тушенкой...

0
16.02.2013
Элька
Казань

В холодильнике всегда, яйца, капуста белокачанная, свекла, колбаса, сыр, майонез, молоко, овощи (огурцы, св, китайская капуста). А дежурное блюдо у меня ВСЕГДА домашняя лапша.

0
14.02.2013
Василиса
Моя жизнь!, 16 лет 9 месяцев Москва

Молоко,сыр,творог,помидоры,огурцы,зелень,фрукты,йогурты,сметана. Это всегда есть)

0
13.02.2013
Сколько хранятся креветки? Хранение икры

Похожие записи