Быстрые пончики со сгущенкой

Аппетитные воздушные пончики за 10 минут, нам понадобится:

• Мука – 2 стакана;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сгущенное молоко – 0.5 банки;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Сахарная пудра для посыпки;
• Ванильный сахар – 1 пакет;
• Спирт или водка – 1 ст. л;

Аппетитные воздушные пончики за 10 минут, приготовление:

1. Муку просеять через сито.
2. Добавить в муку разрыхлитель.
3. Яйцо взбить вилкой.
4. Сгущенное молоко вылить в миску.
5. Добавить в него взбитое яйцо, ванильный сахар.
6. Перемешать, постепенно добавляя муку с разрыхлителем.
7. Замесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам – формируйте пончики при помощи ложки.
8. Жарить пончики в раскаленном подсолнечном масле (во фритюре).
9. Чтобы пончики не впитывали слишком много жира, добавьте в чуть теплое масло столовую ложку спирта или водки.
10. Готовые румяные пончики выложить на салфетку или кухонное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
11. Щедро притрусить пончики сахарной пудрой.

Аппетитные воздушные пончики за 10 минут готовы! Приятного аппетита! Источник - домашние рецепты http://veda.mcdir.ru/