банановые оладьи

В нашей семье есть такая традиция-в субботу утром мы завтракаем банановыми оладьями.

Как готовлю их я:

1 яйцо

1стакан кефира

3 ст ложки мука

3 ст ложки манки

сода

1 ст ложка сахара

банан

Блендером измельчаю банан до пюре, потом смешиваю с кефиром и яйцом. Дальше сахар, манка, мука, сода. Все хорошенько взбить и на сковородку. Масса должна быть гуще чем на обычные оладьи, так что смотрите сами по состоянию, может надо муки немного больше. И не забудь те что все продукты должны быть теплыми.

Приятного аппетита