Войти

Торт на сковороде)

ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Красота какая,вкуснятина))))коржи у вас мягкие получились? я делала такой торт,но не получился он у меня,коржи очень жесткие,не пропитались....только в тесто не клала соду,может в этом дело,а крем делала сгущенка+сливочное масло,т.е. не теплый заварной,может от этого....


0
10.03.2014
Татьяна
Владивосток

Спасибо...)))

Татьян,коржи были мягкие...))) На счет пропитки...это конечно не бисквит...тесто плотнее конечно и как бы это правильно сказать...ну в общем пропитались только верх/низ коржа...серединка была не мокрой...)))) Вот от соды коржи таааак поднимались на сковороде...прям на глазах...))) А крем...нужно именно теплым намазывать...даже лучше если он будет слегка горячим,чем теплым...от этого коржи лучше пропитываются...))) Я в следующий раз если буду делать,в крем добавлю меньше муки(автор не указал с горкой ее ложить или нет) и крем получился немного густоватым...,а так как я делала в первый раз такой торт,то естественно не знала о последствиях...)) Ну вот как то так...))))

0
10.03.2014
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Спасибо вам за подробный ответ)))))ну это ничего,с пропиткой....)главное,что коржи мягкие....))а то у меня такие жесткие получились,что края обрезать было трудно,а крошку на обсыпку даже не смогла сделать)))) попробую тогда такой торт снова сделать,с содой только уже....))))


0
10.03.2014
Татьяна
Владивосток

Не за что.... big_smiles_166.gif ))))) Нее...у меня края легко обрезались...хоть ножом,хоть роликом для пиццы...))) И про кол-во муки не забудьте...если что,ложите без горки...ну не вровень совсем...так,чтобы сверху немного бугорок был...)))

0
10.03.2014
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Спасибо)))))теперь не буду бояться,что не получится)))))а вам приятного аппетита!))))тортик вкусняшка))))по фото видно....))))


0
10.03.2014
Татьяна
Владивосток
af6305bdab821cef1fa944175e21e3bd.gifзасмущали меня....))))))
0
10.03.2014
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

какой классный смайлик))))правда,правда.....))))очень красивый аппетитный тортик))))) big_smiles_166.gif


0
10.03.2014
Татьяна
Владивосток
 8a0b916ddc12d3328c120a225dd24959.gif))))))))))))
0
10.03.2014
Ирина
Варвара, 14 лет 11 месяцевПолина, 11 лет 10 месяцев Королев
Таня, можно вклинюсь. Мне кажется мягкость все же зависит от соды. Я пропитывала такой торт не теплым кремом, а холодной сметаной с сахаром и цедрой лимона. Все пропиталось и коржи были мягкими, я бы сказала, что по вкусу напомнили мягкое песочное тесто.
0
11.03.2014
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Спасибо вам за подсказку ))))а не знаете,если не соду ,а разрыхлитель добавить,получатся мягкие коржи?


0
11.03.2014
Ирина
Варвара, 14 лет 11 месяцевПолина, 11 лет 10 месяцев Королев
Я думаю да, суть у них одна :)
0
12.03.2014
ТатьЯна
Стефания, 15 лет 11 месяцевНиколь, 8 лет 9 месяцев Москва

Спасибо)


0
12.03.2014
Южик
Анастасия, 14 лет 10 месяцев Губкин
я уже дважды такой делала,добавляла орехи,вкуснотищщщщща! 
0
11.03.2014
Татьяна
Владивосток

big_smiles_162.gif ))))))))) Я представляю как вкусно с орешками...))) Надо себе испробовать...)))

0
11.03.2014
Южик
Анастасия, 14 лет 10 месяцев Губкин
о,апервый раз с вишней делала размороженной-тоже объедение!
0
11.03.2014
Татьяна
Владивосток

Ой,а с вишней по моему все вкусно....  super_smilies001.gif..))))

0
11.03.2014
Nutella
Сынуля, 12 лет Ростов-на-Дону

красавец-тортик!!! thumbsup.gif похож на наполеон!!!

0
11.03.2014
Татьяна
Владивосток

Спасибо Наташа))))) Вы правы...похож...))))) Разница лишь в том,что у наполеона коржи выпекаются в духовке...))) Я на день влюбленных делала наполеон...))) Разница во вкусе заметна...так сказать..) Но тоже вкусно..))

0
11.03.2014
Лаймовый чизкейк Пышные пончики на кефире

Похожие записи