Сегодня решили забацать капкейки! Для меня это обычные кексики , но только с украшениями.

Яйца - 2 больших или 3 маленьких
Мука - 175 гр
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - 200 гр
Масло сливочное - 113 гр

Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Молоко - 120 гр

Для крема :

Маскарпоне - 200 гр

Сгущенка ( любая) - 150 гр.

Отделите белки от желтков. Отставьте доходить до комнатной температуры. В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. В чаше миксера взбивайте масло комнатной температуры около минуты, затем добавьте 2/3 сахара и взбивайте еще 2-3 минуты. Добавьте ванильный экстракт. По одному введите желтки, после каждого раза взбивая смесь.

На медленной скорости миксера добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Перемешайте до однородности. Взбейте белки до белой пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до белых пиков.

Перемешайте тесто с белками ложкой.
В форму для выпечки кексов выложите бумажные формочки или смажьте каждое углубление маслом.

Выпекать в духовке 180 С 20 мин.

Для крема смешиваем ингредиенты и с помощью кулинарного мешка ваяем верхушку. Ну и прочие красивости !

Мы с киндерицой вот что наваяли

Ну мне очень интересно , как вы так все всем показываете, фото публикуете и т д, и т п. И ничего плохо не думаете ?

Я до поры - до времени была очень открыта , все фотки публиковала , все всем рассказывала , а теперь - молчок. Никому ничего не скажу , выборочно и совсем чуток. Как -то жизнь дала по голове, шарахнула. Оказывается, моя открытость многими воспринимается как хвастовство , завидуют даже лучшие подруги, и так обидно стало . Теперь вот молчу, изредко что нибудь взболтну и то на общие темы....

Недавно думала испечь очередной мини-тортик для моей девченки! Но настроение как испарилось , а вот сегодня днем потянуло меня на кухню. Приготовила я самбук из черной смородины и мини лимоники. У меня наверное скоро будет бзик на "мини". О них - завтра....

Все помыла на кухне , зашла на одноклассники, а там пост в одной из групп про пиццу за 5 минут.

Хочу поделится - получилось , очень просто и быстро.

У меня сковорода большая, поэтому я удвоила пропорции.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 8 ст. л ( из них 4 можно заменить на майонез)

Мука - 10 ст.л

немного посолить

Все это хозяйство перемешиваем до однородной массы. Выливаем на сковороду , я сковороду слегка смазала оливковым маслом .Накрываем крышкой , и включаем плиту,Ждем минутку- две, после максимального нагрева конфорки - уменьшаем до середины.

***Так подробно пишу , потому что в первый раз бухнула жидкое тесто в горячую сковороду - все свернулось , пришлось начинать заново.

После начинаем делать пиццу на свое усмотрение : кетчуп-приправы-помидоры-сыр натертый -и так далее. Все зависит от вашей фантазии и продуктов в вашем холодильнике.

Все добавили , закрываем крышку и ждем 2-3 минуты.

Готово!

У меня пиццу даже не надо было поддевать лопаткой, она просто съехала прямиком в тарелку.

Продам ботинки Timberland. Оригинал - новые. Без коробок.

Ботинки для малышей 1-5 лет. Премиум качество, водонепроницаемые. Оригинальные Timberland ® сапоги, их производство начали почти 40 лет назад. Точно такая же высококачественная кожа и прочная конструкция в детской обуви, как и взрослой производственной линии, так что вы можете быть уверены, что эти 100% водонепроницаемые ботинки защитят ножки детей от луж, дождя, грязи и всего, что стоит на их пути.

Premium кожа для комфорта и долговечности. Герметичные, водонепроницаемые, сохраняют ноги сухими в любую погоду. Прочные шнурки с Taslan ® нейлоновые волокна и нержавеющее оборудование для долговечности, подкладка текстильная и стелька EVA стелька для легкой амортизации и поглощения ударов

1.Синие - 8 размер ( американский).

Цена 3200 р

2.Коричневые - 9 размер ( американский)

Цена 3200 р

Забрать - м.Бауманская

Села я с понедельника на диету осознанно и сурьезно, впервые за всю жизнь

В последнее время , поняла что , мой жор не заканчивается, есть хочется часто и чего-нибудь вкусненького .К вечеру вес стал приближаться к 60 кг. Плюс , понимаю - если вес перевалит за 60 - совсем тяжко будет скидывать.

Начальный вес 59 кг

1.Считаю калории - на всякий случай

2. Диета- экспресс на 3 дня:

Завтрак - чай и яйцо отварное

2-й завтрак - нежирный творог ( немного ) и стакан кефира

Обед - 150 гр рыбы или курицы отварной плюс салат , заправленный соком лимона

Десерт - несладкие фрукты ( пару)

Ужин - чай

3. Пятница - разгрузочный день на кефире ( 7-8 приемов ) .

***************************Вчера был вес 58 кг***********************************************

***************************Сегодня посмотрю , что там дальше.**************************

4. Ну и конечно, дом фитнес в течении 1,5 часов.

Дж Дженкинс - упр для пресса ( 20 мин) , кикбоксинг и еще ряд упр для талии , бедер и груди.