Сегодня решили забацать капкейки! Для меня это обычные кексики , но только с украшениями.

Яйца - 2 больших или 3 маленьких
Мука - 175 гр
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - 200 гр
Масло сливочное - 113 гр

Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Молоко - 120 гр

Для крема :

Маскарпоне - 200 гр

Сгущенка ( любая) - 150 гр.

Отделите белки от желтков. Отставьте доходить до комнатной температуры. В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. В чаше миксера взбивайте масло комнатной температуры около минуты, затем добавьте 2/3 сахара и взбивайте еще 2-3 минуты. Добавьте ванильный экстракт. По одному введите желтки, после каждого раза взбивая смесь.

На медленной скорости миксера добавьте половину муки, затем молоко, затем оставшуюся муку. Перемешайте до однородности. Взбейте белки до белой пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до белых пиков.

Перемешайте тесто с белками ложкой.
В форму для выпечки кексов выложите бумажные формочки или смажьте каждое углубление маслом.

Выпекать в духовке 180 С 20 мин.

Для крема смешиваем ингредиенты и с помощью кулинарного мешка ваяем верхушку. Ну и прочие красивости !

Мы с киндерицой вот что наваяли

Ну мне очень интересно , как вы так все всем показываете, фото публикуете и т д, и т п. И ничего плохо не думаете ?

Я до поры - до времени была очень открыта , все фотки публиковала , все всем рассказывала , а теперь - молчок. Никому ничего не скажу , выборочно и совсем чуток. Как -то жизнь дала по голове, шарахнула. Оказывается, моя открытость многими воспринимается как хвастовство , завидуют даже лучшие подруги, и так обидно стало . Теперь вот молчу, изредко что нибудь взболтну и то на общие темы....

Недавно думала испечь очередной мини-тортик для моей девченки! Но настроение как испарилось , а вот сегодня днем потянуло меня на кухню. Приготовила я самбук из черной смородины и мини лимоники. У меня наверное скоро будет бзик на "мини". О них - завтра....

Все помыла на кухне , зашла на одноклассники, а там пост в одной из групп про пиццу за 5 минут.

Хочу поделится - получилось , очень просто и быстро.

У меня сковорода большая, поэтому я удвоила пропорции.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 8 ст. л ( из них 4 можно заменить на майонез)

Мука - 10 ст.л

немного посолить

Все это хозяйство перемешиваем до однородной массы. Выливаем на сковороду , я сковороду слегка смазала оливковым маслом .Накрываем крышкой , и включаем плиту,Ждем минутку- две, после максимального нагрева конфорки - уменьшаем до середины.

***Так подробно пишу , потому что в первый раз бухнула жидкое тесто в горячую сковороду - все свернулось , пришлось начинать заново.

После начинаем делать пиццу на свое усмотрение : кетчуп-приправы-помидоры-сыр натертый -и так далее. Все зависит от вашей фантазии и продуктов в вашем холодильнике.

Все добавили , закрываем крышку и ждем 2-3 минуты.

Готово!

У меня пиццу даже не надо было поддевать лопаткой, она просто съехала прямиком в тарелку.

Продам ботинки Timberland. Оригинал - новые. Без коробок.

Ботинки для малышей 1-5 лет. Премиум качество, водонепроницаемые. Оригинальные Timberland ® сапоги, их производство начали почти 40 лет назад. Точно такая же высококачественная кожа и прочная конструкция в детской обуви, как и взрослой производственной линии, так что вы можете быть уверены, что эти 100% водонепроницаемые ботинки защитят ножки детей от луж, дождя, грязи и всего, что стоит на их пути.

Premium кожа для комфорта и долговечности. Герметичные, водонепроницаемые, сохраняют ноги сухими в любую погоду. Прочные шнурки с Taslan ® нейлоновые волокна и нержавеющее оборудование для долговечности, подкладка текстильная и стелька EVA стелька для легкой амортизации и поглощения ударов

1.Синие - 8 размер ( американский).

Цена 3200 р

2.Коричневые - 9 размер ( американский)

Цена 3200 р

Забрать - м.Бауманская

Села я с понедельника на диету осознанно и сурьезно, впервые за всю жизнь

В последнее время , поняла что , мой жор не заканчивается, есть хочется часто и чего-нибудь вкусненького .К вечеру вес стал приближаться к 60 кг. Плюс , понимаю - если вес перевалит за 60 - совсем тяжко будет скидывать.

Начальный вес 59 кг

1.Считаю калории - на всякий случай

2. Диета- экспресс на 3 дня:

Завтрак - чай и яйцо отварное

2-й завтрак - нежирный творог ( немного ) и стакан кефира

Обед - 150 гр рыбы или курицы отварной плюс салат , заправленный соком лимона

Десерт - несладкие фрукты ( пару)

Ужин - чай

3. Пятница - разгрузочный день на кефире ( 7-8 приемов ) .

***************************Вчера был вес 58 кг***********************************************

***************************Сегодня посмотрю , что там дальше.**************************

4. Ну и конечно, дом фитнес в течении 1,5 часов.

Дж Дженкинс - упр для пресса ( 20 мин) , кикбоксинг и еще ряд упр для талии , бедер и груди.

Буду выставлять свои заметки по моде, короче шмоткам

Нашла отличное платьишко-туничку на распродаже, все хожу думу думаю "купить или не купить" Цена вопроса 4000 тыс. К а-ля "звериные принты " всегда относилась отрицательно , но это платье - не черкизоновский ширпотреб. Да и состав 100 % шелк.

Как Вам !

В этот воскресный день устроила я себе спа-релакс в домашних условиях.

"Во ! Как модненько выразилась !"

Так вот , решила поэксперементировать над своим бренным телом - маски и прочие средства из подручных продуктов.

Первым делом , волосы : уже как полгода я хожу Шатенкой ( не рыжей) , а темно-русый. Подобрала себе отличнейший оттенок пепельный русый 7.1 ( если не ошибаюсь Л'Ореаль Экселанс) . И чтобы , вся моя красота не выпала в процессе весенней линьки , вычитала масочку от выпадения волос :

1 яичный желток

1 ст л меда

1 ст л коньяка ( я нашла дома испанский херес бренди - еле еле убежала от грозного мужа )

2 ст л жирной сметаны

1 ст л касторового масла

Добавляем поочередно ингредиенты по списку. Взбиваем все миксером. Разогреваем и наносим на волосы и корни. Заворачиваем пленкой и полотенцем . Носим сие сооружение 1,5 - 2 часа. Смывается очень хорошо обычным шампунем. Написано , 2- 3 раза в месяц . Буду делать чаще.

Соорудив пизанскую башню на голове , занялась лицом.

Очищающая мини-маска:

1 ч л картофельного крахмала

1 ч л минеральной воды

1\2 ч л соли

1\4 ч л соды

1 ч л пенки для умывания

Все смешать и нанести на лицо . Держать 5 мин и затем смыть .

Далее любимый медово-сахарный пилинг ( 2 ингредиента для тех ,кто не понял, - мед и сахар).

Ну а потом, маска-спаситель из Ацетилсалициловой кислоты

5-6 таблеток смочить водой , они растворяться до густой консистенции , и ее наносите на лицо. Я держу 20 мин. Если у вас сухая кожа - не долго , и только после тестирования - 2 минуты держите маску, а потом наблюдаете подходит или нет. Многие берут шипучий аспирин - не советую шипит , щиплет и не особо долго можно держать - краснеет лицо . После таблеток АК - эффект лучше и использование приятней. Эффект : от прыщей, пятен, освежает , убирает покраснения , действует как пилинг тоже. Советую!

Медово-сахарный пилинг для тела , а потом молотый кофе как скраб и как средство для легкого эффекта загара. Кожа просто как у младенца, да и молотый кофе - действенная вещь от целлюлита.

Вот такое вот воскресное home-спа у меня вышла , Спасибо огроменное моей семье - дали насладиться !

После записи на тему "Диеты" , самое правильное расслабиться с помощью .... дежурного рецептика . Неделя МАСЛЕННИЦЫ!!!!!!!!

Я люблю тонкие блины , нежирные , без смазывания сливочным маслом. Такие , чтобы можно в них что-нибудь завернуть эдакое или не эдакое- семушку. Долго у меня не получалось , оказалось , надо всего лишь подобрать правильный рецептик.

Итак, прошу ....

Дано:

Граненый стандартный стакан!

Сковорода блинная

1,3 стакана муки

2,5 стакана молока

3 яйца

3 ст.л растительного масла ( я заменяю оливковым маслом для жарки)

1 ст. л сахара

0,3 ч.л соли

Решение:

Отделить желтки от белков. Желтки, сахар и соль тщательно растереть в миске, затем влить молоко и размешать.Всыпать просеянную муку. Отдельно , белки взбить в пену и добавить в тесто. Влить растительно масло и все перемешать.

Жарим блины . Сковороду не заливать маслом, можно разогреть масло на сковороде,а излишки вылить. Блины получаются тонкие. На каждую сторону по 1мин-1,5 мин.

Всех с МАСЛЕННИЦЕЙ!

Так мне повезло , а может быть не очень - через пять дней после родов я весила ровно столько , сколько весила до самой беременности - 63 кг при росте 168 см. А дальше , все лучше и лучше - через 4 месяца , я весила уже 56 кг. Не сидела на диете, ела много и всего. Малышка и наше ГВ активно помогали мне худеть. Потом "включилась" нервная система, проблемы в семье забрали еще 5 кг. Итого , имеем 51 кг и полуторогодовалую дочку. С заключением "мира и спокойствия " в моей семье, все постепенно вернулось до 56-58 кг веса. И здравствуйте,вечные проблемы веса! Хочу вернуться к 51 кг , но разум понимает что светит нам максимум 54 кг , и для этого надо поднапрячся. Скажу так, диета это хорошо , раньше было дело , сидела на диете , таких маленьких экспрессах- пару дней мучений и пару кило минус.НО- но - но ! Сейчас считаю, что просто надо иметь пару правил , или маленьких аксиом-законов для себя.

Например,

1.Все мы любим Макдаки , и не кидайте в меня тапками, они вредны- но очень притягательны(.

Первое мое правило , едим в Макдаке (Бургер кинге и прочих фаст-фудах) раз в полгода! Якитории и Тануки , и прочие Японамать- не считается. После нее - наоборот все ок.

2. Не пить Пепси , Байкалы, газированные сладкие напитки, соки в том числе ( в них большое содрежание сахара ).

3. Поменьше жареного - жареной картошки с грибами, мяса( замените грилем) ; жирного и майонезных салатиков( их оставьте на НГ).

4. Про хлеб , у меня правил нет - едим свой хлеб и свою выпечку. Зла в ней не вижу - если не злоупотреблять, как и с шоколадом.

5.Исключите орехи - это ядерная бомба для вашей мини-диеты. Калорий в них уйма.

6.Пейте больше воды

7.Ешьте зеленые салаты , но только маленькими порциями.

Ну и самое последнее правило - занимайтесь обычными упражнениями дома по 30-40 минут в день. Без последнего, все остальное не имеет смысла для вашей фигуры. Вы все равно сорветесь , все равно купите торт после недельных экзекуций кефиром. А домашний фитнес- единственнй инструмент для верного похудения и неожиданной покупки сладкого!!!