Катуста цветная-400 гр. ( у меня заморозка)
Сыр-60-70 гр.
Яйцо-1
Мука - 1 ст.л.
Капксту отварить в подсол. воде минут 15. Откинуть на друшлаг, дать стечь хорошо. Помять вилкой, добавить тертый сыр и яйцо. Хорошо перемешать. Добавить муку. Вымешать хорошо.
В тарелке перемешать муку с суш. укропом. Брать ложкой капустную массу, лепить котлетку и обваляв в муке,пожарить с 2 сторон