этот рецеп самых вкусных зеленых помидорок!!! Если сделаете, будите делать только по этому рецепту)))) прошу под кат)
На литровую банку с помидорами понадобится:
1стложка соли с горкой
2 ст.ложки сахара без горки
1Чайная ложка эссенции 70%
Перец горошком 5шт
Перец душистый горош. 3-4шт
Лавровый лист 3шт
Чеснока много
Корень хрена (я на глаз кладу. 3ст. Ложки нарезанный соломкой)
Перец острый так же. Половинка примерно(если любите острее,то больше)
в литровую банку кладем все специй, помидоры помыть, сверху вырезать жопку))) и крестом надрезать и фаршировать чесноком. Кипятим воду, заливаем кипятком помидоры в банке и оставляем на 10минут. Сливает все обратно и снова кипятком. Пока вода закипает, в банки засыпаем соль, сахар. Потом кипяток и в конце уксус. Закатать. Пару раз перевернуть. Чтобы соль и сахар смешались с водой. Перевернуть и в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита.
так же делаю помидоры нарезанные и бурые тоже вкусные) они готовы уже через месяц))))
а вообще я полно чего закатала)))) постараюсь выложить все рецепты)
