Овсянка и орехи, как известно, содержат много клетчатки, что улучшает пищеварение и очищает организм человека. Поэтому овсяное печенье является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным. Печенье в сочетании с молоком или какао станет отличным завтраком.
Для приготовления печенья нам понадобиться:
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья – 1 стакан.
Сахар – 4 ст.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Орехи (арахис, грецкий, фундук) – 3 ст.л.
Орех грецкий – для украшения.
Сухари панировочные – 2 чайные ложки.
В сухую сковороду насыпать овсяные хлопья и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивать в течение 10 минут, пока не появится выраженный запах овсянки.
Остудить хлопья и перемолоть до состояния муки.
Смесь из орехов измельчить в комбайне до мелкой крошки.
Желток растереть с сахаром. Мягкое сливочное масло смешать с желтком, овсяной мукой и панировочными сухарями.
Взбить в пену белок и соединить с овсяным тестом.
Источник
Мы ВКонтакте
Мы в Одноклассниках
