Как правильно готовить блины?

Простите может вопрос не сюда! Ну не получаются они у меня!!!( как не старайся! Объясните как их правильно готовить, пропорции, ингредиенты, как наливать на сковороду, какая она должна быть, как переворачивать, какой лопаточкой? Вобщем интересно все!)))