Приготовить свинину на НГ на сковороде

КАК????

Будет всего 2 взрослых,хотели еду заказать в ресторане,чтобы не готовить,т.к. 1-ого числа уезжаем и всё наготовленное пришлось бы выкинуть. Но все рестораны 31-ого числа обслуживают доставки от 5 тысяч!!!!

Нашли в холодильнике огромный кусок свинины и вот теперь думаем как его приготовить по праздничному,учитывая,что духовка у нас не работает!!!!

Подскажите,пожаааалуйста!!!