Взяла рецепт здесь на ББ)))

500гр брюссельской капусты

150гр помидорок черри

сметана

сыр

молоко

смесь перцев

Я отварила капусту в двух водах,чтобы не горчила.Выложила в форму,добавила черри и залила соусом (молоко сыр и сметана)в духовку на 25 мин до корочки!Думаю в следующий раз добавлю креветки!

500 г ягод,у меня была вишенка 250 г муки 150 г мелкого сахара или сахарной пудры 125 мл молока 1 яйцо 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка сухих дрожжей 1/2 л оливкового масла для жарки (или другое хорошее растительное масло) щепотка морской соли Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и подогревать на небольшом огне, пока масло не растает. Яйцо взбить с 50 г сахара и щепоткой соли.Добавить дрожжи и теплое молоко с маслом.Продолжая взбивать, ввести просеянную муку, а затем вымесить тесто руками. Положить тесто в посуду, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой и поставить в теплое место на час. Вишни вымыть, освободить от косточек,у меня были замороженные,я их предварительно разморозила. Тесто раскатать и вырезать из него с помощью небольшой чашки кружки.Растянуть немного руками каждый кружок, в центр положить 2-3 ягодки, присыпать щепоткой сахара и слепить из них пончики, аккуратно защипывая края. Я жарила во фритюрнице,но можно и в глубокой сковороде или кастрюле.Присыпать пончики мелким сахаром или сахарной пудрой и подавать горячими.

Мяско в нашей семье уважают)))соответственно готовлю я его часто и по разному,но лучше кушаем свинную шейку, в разных вариациях, вот одна из них:

свинина (шейка)

лук репчатый

сыр

перец болгарский

зелень рубленая

приправы(у меня смесь перцев была )

Мясо режу на куски,отбиваю,сыплю перчиком,солю, затем ставлю в духовочку,пока оно там жарится я слегка обжариваю лучок на сковороде до полуготовности,тру на терке сыр.

За 15 мин до того как мясо вынуть выкладываю на мясо лук,перец болгарский колечками и сверху сыром посыпаю!

Опять в духовку. Перед подачей на стол зеленью посыпаю! Особенно хорошо с картошечкой печеной в сливках!

Можно конечно предварительно мясо мариновать в каком нибудь маринадике,но я не стала,и так вкусно!