Это далеко не шедевр... И не могу сказать, что довольна результатом... Но это - мой торт :) Для любимой крошки :) Которая очень просила на день рождения кексики, а когда задула свечку и съела свой - спросила "А что, торта не будет?"
Будет, моя сладкая :) Вот такой...
Внутри - заварной медовик с кремом из отвешенной сметаны и лимонным сиропом, крем для украшения - швейцарская меренга (по простому - масляно-белковый), в одну часть добавила немного шоколада. Вес - килограмма 3 точно, не меньше.
Насадка для крема у меня всего 1 день (купила вчера), тренироваться было некогда.
Завтра попробуем, что получилось на вкус :)
.
