летний овощной суп с фрикадельками

супом конечно это сложно назвать, но мои супы всегда такие что "ложка стоит"

ну и рецепт:

для фрикаделек:

250 г фарша, панировочные сухари, яйцо, соль, перец (можно еще и зелень)

для супа:

карофель, кабачек, 2 помидора, капуста, морковь, лук.

делала так: картошку почистила, нарезала, посавила вариться. пока она варилась зажаривала лук, к нему морковь, к ней кабачек, туда же капусту, и последними помидоры. потом все это высыпала к картошке, затем накидала сфоримрованные фрикадельки и варила еще 15-20 минут, затем лавровый лист, зубчик чеснока, специи и зелень.

приятного аппетита )))