Хлеб на кефирной закваске.

Помогите рецептами заквасочного хлеба! Делала 2 раза в апреле,теперь уж и забыла...Но! Чего-то все равно не достает...Девочки! поделитесь,пожалуйста своими рецептиками! Буду благодарна всем!!!