Это мой седьмой тортик. Решила попробовать новые вырубки для больших цаеточков и впервые сделать юбочку (такую же рваненькую как и лепесточки)... но, получилось не очень, сама недовольна. Пока обтягивала торт, видимо, на краях мастика подсохла, стала морщинистой и сложно было с ней что либо сделать, такие-то мелкие-мелкие трецинки тут же появлялись (впервые такое, раньше таких проблем не было).
Под катом цветочек поближе...
И вид свеху... в этот раз к сожалению, разрезика нет.
Внутри классический ванильный и шоколадный бисквит, крем сметанный с мандаринами и карамельный. Вес 2,5 кг.