Мой тортик №2 - Гоночные машинки
Проба пераЭто мой второй тортик с мастикой.
Так как поводов пока для тортиков нет, делала просто так, для своих мальчишек. Уж что-то очень меня затягивает лепка и украшательство. Не всё, конечно получается, много косяков. Обтягивала мастикой Вандерпласт, очень мне понравилась, с первого раза обтянула и нигде не порвалась. Класс! Теперь буду ей пользоваться. Но по этому тортику возникли вопросы. Вот, например, дорога: её нужно вырезать, дать высохнуть, а потом на торт или можно сразу на тортик лепить? и так же шашечки - их уже просушенные приклеивать или вырезал и приклеил сразу?
Внутри шоколад на кипятке и сливочно-творожный крем. Разрезика пока нет, так как ещё стоит в холодильнике, будем только вечером пробовать.
Принимаю критику и советы.
Анастасия
Здорово!
Непрофессиональным взглядом и не отличишь от работ опытных тортоделов!
03.02.2013
Ответить
Ирина
Олечка, Супер!!! Какая ты умничка ) Такой аккуратненький!!! Малыши наверное, были в восторге))) По поводу дороги, я думаю, что нужно чтобы она чуть подсохла... так легче будет перенести на торт( у меня всегда с этим проблема, пока перенесу мастику на торт, сильно она растягивается). Но если нет времени, то можно и сразу на тортик, только аккуратно перенести нужно будет, чтобы кривая не получилась. По поводу вандера, согласна с тобой, мне тоже нравиться и на вкус тоже))). Ну как, шоколад на кипятке получился? И как тебе крем, я заглядываюсь на него, хочу на день рождения с ним тортик сделать) Ты по Олиному рецептику делала?
03.02.2013
Ответить
Ольга
Спасибочки! Да, крем делала по Олиному рецепту. Мне понравился, но всё-таки творожный вкус имеется и слегка лимонный. С ним надо коржи хорошо пропитывать, а-то крем густой получается. И хорошо какие-нибудь фрукты добавить. Хочу в следующий раз с клубникой попробовать.Шоколад на кипятке как надо не получился, не поднимается и всё тут, хотя на вкус хороший. Но кое-как разрезала на 3 коржа, буду ещё пробовать. Мальчишкам тортик понравился, младший сразу машинки все поснимал и играл с ними. А я не ем мастику, сладкая она для меня, муж тоже. Для меня это больше как красивое оформление на праздники.
03.02.2013
Ответить