Так как я не люблю просто котлеты, считаю их блюдом для ленивых, то всегда пытаюсь "обыграть" 
.
И так рецепт: делаем фарш как на котлеты, отвариваем яйца, обжариваем лук (это начинка). Накладываем начинку на лепешечку фарша и формируем котлету. Выкладываем на противень, сверху кладем половиночки помидоров черри (можно просто помидоры колечками порезать), посыпаем сыром и в духовку на 160 градусов, минут на 40.
Вкуснота!
