Девочки, стояла пачка сливок у самой стенки хол-ка, а он работал на всю катушку. в общем я их заморозила, блин( можно ли в ганаш такие сливки? понимаю, что взбивать их уже нельзя, но выкидывать-то жалко( может хоть с шоколадом потопить и под мастику? Спасибушки!