Тефтельки в заливке.

Фарш (свинина и говядина) — 800 г
Рис (вареный) — 2 стак.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (в фарш-1 шт., в поджарку-1 шт.) — 2 шт
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное

Вода — 1 стак.




 - В готовый фарш добавляем рис варёный.
 -Делаем из фарша шарики и выкладываем в противень плотно.
 -Обжариваем на растительном масле морковь с луком.
  Потом добавляем майонез(сметану) и томатную пасту к ним.
 -Разводим соус водой.
 -Полученным соусом заливаем тефтели и ставим в разогретую духовку.
 -Готовим при 180 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита!