ХЕЛП!!!! Хлеб - лепешка!

Девочки, безобразие у меня получается, какое-то!!!!
Вчера муж подарил хлебопечку,...

Весы купить забыл, конечно же.... сегодня только купит...

В общем, все вроде бы по рецепту, НО

Хлеб не поднимается, корочка верхняя не пропекается и внутри соответственно тоже... Короче, я уже их две испекла, эти лепешечки :))))) :((((((((((((((((((((((((((

Что скажете???? Первые 2 блина комом????