Ольга - страница 56

Этот рецепт очень хорошо подходит для "сухих" сортов рыбы.

Идею салата позаимствовала у @milagros-msk, только вместо феты взяла козий творожный сыр.

Очень понравилось!

На рождественский вечер, уже по традиции, я готовила гуся.

Но в этот раз я учла все прошлые ошибки. Во-первых, гуся я покупала венгерского. К нашим деревенским после последнего гуся у меня недоверие. Ну не умею я их готовить! (или просто мне "спортивные" птички попадаются, ни грамма лишнего жира, одни "мышыцы").

Во-вторых я не стала рисковать и запекать. Я его потушила, долго-долго! И все получилось))))

А вот субпродукты, которые к гусю прилагались, я не использовала. Хотела все вместе приготовить, но забыла.

Поэтому решила сварить из них суп. (Муж давно просил "супчику с потрошками").

В моем исполнении)))

Отвлекаясь от предновогодней темы...

 Очередная импровизация на тему макарон.

У меня они - с острым сыром, но можно приготовить их и с обычным.

 Они получаются очень вкусными, нежными и сочными)))

Готовить их просто и быстро, но еще быстрее они исчезают с тарелки)))

Вот теперь это блюдо поучилось ближе к оригинальному рецепту)))