Хочется похудеть к отпуску, привести себя в форму, подтянуть живот. Не скажу, что ситуация критическая, но скинуть 5-6 кг не помешает. Вот, не знаю - какой способ выбрать: ограничить себя и похудеть быстро и легко или банальный подсчёт калорий? Информации на тему "считаем калории и худеем", в интернете много, но она настолько противоречива, что я уже успела запутаться. 
Множество методик, которые основаны на совершенно разных принципах действия, предлагают нам различные способы снижения веса. Кто-то утверждает, что нужно есть побольше белковых продуктов: мясо, яйца, рыба и проч. При этом, исключив простые углеводы. Другие, категорически запрещают употребление яиц, заявляя, что они имеют высокую калорийность, но разрешают есть горький шоколад.
Интересует мнение тех, кто разбирается в данной теме: как правильно организовать систему питания? Как научиться считать калории? При каком дефиците калорий начинается процесс похудения (сжигания жиров)? Какова средняя суточная норма для женщины? И еще, не понятно, как именно нужно считать. Ведь наша пища часто состоит из ряда отдельных компонентов. Вот, например, как можно подсчитать калорийность салата? Конечно, можно узнать досконально, какие именно ингредиенты в нем присутствуют, посмотреть по таблице их калорийность, но вот как понять, чего и сколько содержит одна порция – не понятно. Как поступить в данном случае?