Здравствуйте. Хочу похудеть. Рост 170. Вес сейчас 75. Неделю назад был 75,5. Похудеть хочу до 60. Полностью исключила сейчас сахар и мучное. Пытаюсь считать калории. Пока на неделю меня хватило. Жить так, в принципе можно. Но мысли, что всю жизнь теперь нельзя пиццу в постели под сериал с вином - как-то угнетают. Люблю я вкусняшки))
Вопрос вот в чем. Не понимаю абсолютно в некоторых моментах, как считать калории. Подскажите.
Вот, например, готовлю я овощное рагу. Из лука 100 грамм, картошки 300 гр, броколей 400 гр, помидорки 100гр грубо говоря. Готовлю на семью. Для себя отдельно и для мужа с ребенком разное - это не реально (кто-то делает так?). При готовке вес продуктов изменяется. На броколях лёд тает например. Все это перемешано. Как узнать, сколько чего записывать в дневник (счётчик калорий)? Я кладу себе еду и понимаю, что у меня, например 200 гр этого рагу. Но сколько там в граммах брокколи, а сколько картошки....? А если это рис с креветками и шпинатом, например, то тут вообще не понятно. Пищевая ценность у них абсолютно у всех разная. Я же не буду выкладывать каждый ингредиент из блюда и взвешивать отдельно? А с супом как быть? Можно ведь бульона больше налить, а можно гущи. Как Вы считаете?
Я бы так не запаривалась, овощи в принципе можно не считать если сырые и без масла. Картошку можно, ну посчитайте картошку из рагу разок, приплюсуйте масла ложку + можно чуть добавить овощей, сохраните это блюдо в фат сикрет, например и теперь всегда будите примерно знать его примерные значения. В целом Вы посчитаете какое-то время свои привычные блюда и уже привыкните через несколько недель-месяц. Уже будите сами понимать чток чему и считать досконально уже не придется.
Я в целом ушла от подсчета калорий. Просто придерживаюсь правила:
на завтрак углеводы + можно белок и обязательно сладкое (шоколад, мед, но лучше фрукты!)
на обед обязательно белок + углеводы + овощи (если жирная рыба, то рыба + овощи без углеводов)
на ужин Белок + овощи, без углеводов
+ 1-2 перекуса за день, один днем, второй можно на ночь, на перекус лучше что-то белковое, типа яица, омлет, творог, салат овощной с кальмарами, можно фрукт в первой половине дня + нужны полезные жиры, обязательно в рационе масло нужно, оливки, сыр, орешки, НО в адекватном кол-ве)
Порция основного приема пищи 250-300 грамм не больше! На перекус 200-250, но я уже на глаз кладу и не взвешиваю. Из заправок можно использовать масло полезное (но немного!) или греческий йогурт.
Вот. Ничего не хочу считать больше) Но это вариант именно на потерю веса, на поддержании уже не так строго.