Шоколадный муссовый торт

Ну вот, собственно, и основной торт, о котором я упоминала здесь. Состав тот же самый: шифоновый шоколадный бисквит, шоколадный хрустящий слой, шоколадный мусс. Украшен шоколадом.

Честно, недовольна внешним видом, две ночи его прокручивала в голове, видела совсем по-другому... Но обстоятельства сложились иначе( не воплотила в жизнь свою задумку, придется потом наверстывать.

А торт для прекрасной Анжелики, коллеги мужа.

П.С. Модераторы, ну никак не могу перевернуть фото, может вы сможете? Или научите меня как )