Сливовый пирог

-6 больших слив (лучше брать немягкие, чтобы не превратились в кашу при выпечке)

- 180гр сливочного масла

-220гр сахара

-1 чайная ложка соды

-2 яйца

-100гр молока

-170гр мука

Процесс:

Доя начинки в сковороде растопить 50гр сливочного масла, добавить 2 столовые ложки сахара. Перемешать.

Сливы помыть, разрезать на части, вытащив косточки.

Добавить сливы к маслу и сахару. Помешивая готовить 1 минуту, затем снять с огня.

Тесто: сливочное масло растопить, добавить оставшийся сахар (немного отложить для украшения пирога, 2 яйца. Перемещать. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель (соду). Перемешать.

В форму на дно выложить сливы с сиропом. Сверху залить тестом. Поставить в духовку на 180градусов на 40минут. Я пекла в мультиварке (режим выпечка 40минут).

Вынимая пирог из духовки /мультиварки перевернуть сливами вверх. Украсить сахаром (лучше сахарной пудрой)

Приятного аппетита🌟🌟🌟