Это блюдо из детства,бабушка в печке делала,а я готовлю в духовке.
Горох замочить на часа 1,5-2, положить в форму,залить водой,чтоб горошины покрывал,посолить.Отправить в духовку на 1 час и 20 мин.Пока вода будет выкипать температура-250,а затем уменьшаем до 200.Главное-не пересушить,а то будет твердый.
Приятно пощекать,как семечки)))))))