Голубцы ленивые

Есть сотни рецептов,а я готовлю так:

капусту отварить в кипящей воде мин 5,откинуть на дуршлаг и перекрутить на мясорубку.Решетку желательно взять с крупными дырочками

Помидоры также на мясорубку,если будет много сока после измельчения,то его слить.

Замесить фарш из риса(отвареного до полуготовности),мясного фарша,лука(нарезать мелким кубиком),моркови(потереть на крупной терке),капусты,помидоров,яйца,соли,перца.

Сформировать ленивцев и уложить на смазанный подсолнечным маслом протвинь

Отправить в духовку на 40-50 мин при 220.За 10 мин до готовности смазать голубчики сметанкой.

Ленивчики получаюся сочные внутри и с хрустящей румяной корочкой)

Приятного аппетита!