....толстолобик запеченый Вашему вниманию)
был у меня кусочек толстолобика(вернее даже толстолобища))))))
Половину мяска завтра на котлетки,косточки на уху,а вторую половинку сегодня в духовку.
Нарезаем на стейки(кожу не разрезаем)
Солим,перчим и оставляем мариноваться пару часов
Приправляем лимончиком
и в духовочку мин на 40 при 220-200.
Приятного аппетита!
Минск
он был 20 кг веса,так что кости очень большие и легко достаются)
а мелкие экземпляры костистые,типо карпа)
Томск
Спасибо за славный рецептик! Как всегда гениально!
А что это, на фотографии уже готового толстолобика, за белая масса между разрезами проглядвает ? Это майонез или это рыбка жирок дала и он так запёкся?
Полоцк
блин,а у вас толстолобики и карпы не пахнут болотом? наши --пахнут,есть невозможно..(((( а иногда так хочется речной рыбы!((
Минск
Этот толстолобик с Новолукомля)))))) вполне достойный экземпляр.
Москва
Ого. Как вкусно. А у меня сегодня рыбный будет))) Уха и рыбная запеканка.
![DэSH]{а ツ](/api/image-resizer?url=https%3A%2F%2Fcdn2.imgbb.ru%2Fnavatar%2F21%2F215911%2F201804%2Fa32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg&width=80&height=80){kind=avatar}
