Бисквит:3 желтка взбить со 100 гр сахара и 50 мл воды.В 100 гр муки добавить 1 чайн.ложку разрыхлителя и ввести желтки..3 белка взбить с щепоткой соли до стойкой пены и присоединить к массе.Выпекать 20 минут и охладить.Йогуртно-сливочная смесь:500 гр йогурта взбить с пакетиком ванилина и 50 гр сахарной пудры.2 пакетика желатина растворить в небольшом кол-ве воды,добавить к йогурту и оставить минут на 10.Сливки(300 гр) 33% взбить в пену и вмешать в йогуртную смесь.Бананы тонко нарезать и выложить на бисквит.Сверху укладываем сливочную смесь.На нее любые фрукты и оставить в холое на 1 час.Потом фрукты заливаем желе для торта(2 пакетика готовим согласно инструкции) и охлаждаем еще 2 часа
А это первый любитель:
