Камбала жареная

ИЛи Вкусный ужин за 20 минут

Недавно вспомнила, что есть такое и что это очень вкусно.

Сложного ничего. Камбалу натираем солью, перчим, обваливаем в муке хорошенько и оствляем на 15 минут пропитаться. (Я обычно тем временем чищу картошку и начиню ее жарить)

Раскаливаем сильно сковородку, нагреваем масло почти до кипения и кладем туда камбалу. 5 минут с одной стороны, 5 минут с другой (а тем временем дожаривается картошечка) - и ужин готов!

ПРиятного аппетита! :)