Торт, а точнее крем и украшение на 4 года дочери своими руками

Я не кондитер, и до недавнего времени вообще даже тесто в руках не держала. Года полтора назад только начала бисквиты печь, медовики, Наполеон. Вроде у меня все получается, и себе на днюху тоже сама пекла, всем очень понравился, НО у меня проблемы с кремом, а именно с украшением. Крем между коржами делала со сметаной и со сгущенкой, а для украшения белковый, но он не держит форму, растекается как только добавлчю красители.

А тут день рождения дочери скоро. Хочу сама сделать торт, но боюсь украшением не испортить.

Покидайте пожалуйста что-нибудь простое для украшения, какие варианты у вас есть, чтоб подходило для дня рождения дочки