"Резиновые" пирожки )))

Девочки,подскажите,как приготовить пирожки с картошкой,но только чтобы тесто было как "резиновое" чтоль,даже незнаю как описать.Вообщем наподобии как бабульки продают,у них тесто прям тянеться.Сколько раз не пробовала не получаеться никак(((