Девочки,подскажите,как приготовить пирожки с картошкой,но только чтобы тесто было как "резиновое" чтоль,даже незнаю как описать.Вообщем наподобии как бабульки продают,у них тесто прям тянеться.Сколько раз не пробовала не получаеться никак(((
Москва
я делаю с обычным соленым дрожжевым тестом(мука+теплая вода+соль+дрожжи) ждешь пока поднимется тесто,потом размешиваешь еще раз,скатываешь колбаску из всего теста и разрезаешь на шарики,и оставляешь еще мин на 15,они еще поднимутся,потом раскатываешь шарики и в середину пюре картофельное и защипываешь края,я их жарю на тефлоновой сковородке с большим кол-вом масла с обоих сторон,получается вкусно
0
18.09.2010
Ответить
